Hongos de venado en el césped: qué hacer con los hongos de venado

Hongos de venado en el césped: qué hacer con los hongos de venado

Por: Tonya Barnett, (Autor de FRESHCUTKY)

Para muchos propietarios, los hongos pueden ser una molestia cuando crecen en céspedes, macizos de flores y jardines bien cuidados. Aunque son problemáticas, la mayoría de las poblaciones de hongos pueden eliminarse o manejarse fácilmente. Un tipo de hongo, llamado "hongo de venado", se encuentra con frecuencia en los espacios de los patios rurales.

¿Qué son las setas de ciervo?

Los hongos ciervos son un tipo de hongo que se encuentra comúnmente en América del Norte. Este tipo específico de hongo se encuentra típicamente en madera dura muerta o en descomposición. Esto puede incluir troncos en descomposición, árboles caídos e incluso algunos tipos de mantillo. Sin embargo, también se han observado hongos de ciervo en el césped o en coníferas.

Es probable que estos prolíficos hongos crezcan en cualquier momento del año, siempre que las temperaturas no sean demasiado frías.

Identificación de setas de ciervo

Los hongos ciervos generalmente alcanzan alturas de aproximadamente 2 a 4 pulgadas (5 a 10 cm). Al examinar el sombrero del hongo, es más probable que los colores varíen en tonos de marrón claro a oscuro. A medida que los hongos continúan envejeciendo, las branquias de la planta cambian gradualmente a un color rosa claro.

La coloración rosada de las branquias es solo uno de los aspectos clave que identifican a los hongos venado. Es más probable que este hongo se encuentre en o cerca de entornos boscosos donde las condiciones de crecimiento son óptimas. Al identificar el hongo venado, es mejor solicitar la ayuda de un guía de campo profesional. Como ocurre con cualquier otro tipo de hongo, muchas variedades tóxicas pueden parecer bastante similares.

¿Son comestibles los hongos de venado? Aunque setas de ciervo, Pluteuscervinus, se consideran comestibles, deben utilizarse cuando son muy jóvenes. Incluso en estos casos, muchos encuentran que el sabor es menos agradable. Es importante recordar que las setas nunca debe ser consumidosin certeza absoluta de comestibilidad. El consumo de hongos silvestres puede ser peligroso y, en algunos casos, mortal. En caso de duda, sea siempre precavido y evite comerlos.

Si no está seguro de qué hacer con las setas de ciervo que aparecen en el césped u otras áreas del paisaje, es mejor dejarlas en paz. Como ocurre con casi todos los tipos de hongos hongos, son beneficiosos para ayudar a descomponer la materia orgánica.

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10 plantas que a los ciervos les encanta comer

Me di cuenta de que parece haber muchos artículos para educar a las personas sobre qué plantas son resistentes a los ciervos, pero no tanto sobre qué plantas les encanta comer a los ciervos, o qué evitar si esa no es su intención. (Como en, el ciervo se los comerá al suelo). Entonces, decidí que es hora de publicar la advertencia.

Ahora, obviamente, los ciervos comerán muchas plantas diferentes, y lo exigentes que sean dependerá de cuántas opciones tengan.

Durante el invierno podían comer casi cualquier cosa sin pensarlo dos veces.

Pero, si quieres saber qué plantas seguramente harán que los vecinos crean que te has vuelto completamente loco (algo que seguramente sucederá cuando salgas corriendo agitando los brazos, gritando como un maníaco) entonces, continúa leyendo.


Identificación de hongos silvestres: una introducción

¡Es primavera y estás emocionado por una incursión de hongos! Ahí estás caminando por el bosque después de un período de lluvia. ¡Ups! Se resbaló sobre un lindo montón de hojas enmarañadas y húmedas y aterrizó en el suelo del bosque. Estás perfectamente preparado para un encuentro con un hongo silvestre. Ahí estás, cara a cara con las delicias gastronómicas más hermosas que hayas visto. O eso crees. Para saber si estos hongos serán aptos para un festín gourmet, debemos mirar de cerca estos hongos y comenzar a identificar sus partes.

Los hongos con los que la mayoría de la gente está familiarizada son en realidad sólo el "fruto" de un organismo mucho más grande. Todo el organismo de un hongo se compone de las "raíces" del micelio más la "fruta".

Hay cuatro partes principales del cuerpo de la mayoría de los hongos:

  • Gorra: el "sombrero" o la parte superior en forma de paraguas del hongo que se sienta en el tallo.
  • Branquias, trompas, espinas y crestas: lo que vive en la parte inferior de la tapa y libera esporas.
  • Tallo: en qué se apoya la gorra de hongo.
  • Micelio: las raíces que empujan el hongo hacia arriba para la dispersión de esporas y su búsqueda de alimento.

Realmente ayuda tener una base básica sobre las partes de los hongos. Hace que la identificación de hongos silvestres sea mucho más sencilla cuando estamos en el campo. Por derecho propio, los hongos contienen un mundo de misterios. Hay mucha acción bajo el suelo que ni siquiera vemos. Al identificarlos, los desmitificamos. Esto no quiere decir que hayamos quitado el aire de misterio. Eso siempre estará presente en estos seres etéreos. Al ser capaces de distinguir fácilmente sus partes, rompemos la intimidación y la vacilación que puede acompañar al territorio de la identificación de setas silvestres.


El tipo más común de seta mágica que se encuentra en el Reino Unido a principios y finales de otoño es la Psilocybe semilanceata o la gorra de la libertad, conocida por el "pezón" en la parte superior de la cabeza.

Estos hongos, fotografiados en Cadbury Castle, crecen en prados cubiertos de hierba donde han pastado vacas y ovejas y aparecen entre septiembre y noviembre.

Hongos mágicos en Gran Bretaña

Droga ilegal de clase A

Los hongos mágicos son una droga ilegal de Clase A en el Reino Unido, ya que la Ley de Drogas de 2005 cerró el vacío legal donde los frescos eran legales pero los secos no. Los efectos de un viaje con hongos secos o té de hongos pueden describirse como risueños y ligeramente alucinantes. Los efectos secundarios pueden incluir paranoia y malestar estomacal.

Los hongos mágicos normalmente se secan a temperatura ambiente durante 24 a 48 horas en una hoja de periódico o una toalla limpia o se colocan en un recipiente de plástico cerrado con un poco de gel de sílice. Cracker dry es la descripción habitual para que los hongos estén listos para ingerir. Las setas mágicas frescas solo se mantienen frescas durante un poco más de 3 días.

Los hongos mágicos contienen los químicos psicodélicos psilocibina y psilocina y siempre deben tomarse con mucho cuidado, preferiblemente no solos y en pequeñas cantidades.

Si comienza a sentirse mal o molesto, coma algo y beba un jugo fresco como jugo de naranja para deprimirse.

Si desea probarlos, pruebe primero tomando solo uno y aumente lentamente a partir de ahí para asegurarse de que no tenga ninguna mala reacción. Revise también las branquias para identificarlas (no solo la forma / color de la tapa) ya que muchos hongos se parecen.

Y si no está seguro del hongo, no lo toque: Amanita Phalloides (Destroying Angel / Death Cap) lo matará en un par de días con solo tocarlo, destruyendo lentamente sus órganos.

Amanita Phalloides (Ángel destructor / Gorro de muerte)

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Recursos para identificar hongos silvestres

Existen excelentes recursos para identificar hongos silvestres. Para obtener más información sobre los hongos silvestres comestibles, consulte nuestro artículo Encuentro con los hongos silvestres comestibles. ¡Aquí hay una gran lista de libros que le ayudarán a aprender a identificar los hongos silvestres también!

  • Guía de campo de Peterson sobre animales venenosos y plantas venenosas por Steven Foster, Roger Caras y Roger Tory Peterson
  • Empezar a cultivar hongos por Stan Tekiela y Karen Shanberg
  • Tesoros del Reino de los Hongos por Taylor Lockwood
  • La guía de campo de los hongos por William Thomas y Marie Heerkens
  • Hongos silvestres comestibles de América del Norte por David Fischer y Alan Bessette
  • Hongos desmitificados por David Arora

A medida que continúe identificando y aprendiendo sobre los hongos y el forraje de estos alimentos increíblemente suntuosos, recuerde es un viaje de descubrimiento que dura toda la vida. La belleza de la naturaleza es que tenemos un ciclo de estaciones para explorar e identificar hongos silvestres y recolectarlos. Cuando no estamos en los campos y bosques cazando hongos, tenemos la oportunidad de asimilar y absorber nuestro aprendizaje hasta que llegue el próximo ciclo de cosecha una vez más. Aceptar y apreciar este proceso acelerará su aprendizaje.

Interesado en ser asesorado personalmente en plantas silvestres comestibles, en un viaje transformador de conexión con la naturaleza, la comunidad y el yo?


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