Las propiedades medicinales del serbal ordinario

Las propiedades medicinales del serbal ordinario

Hoy, al pasar por el callejón, plantado con varios árboles de hoja caduca, noté con disgusto numerosas bayas de serbal en el suelo. Su cosecha de este año es extraordinaria, pero es molesto que los pájaros (las alas de cera nos llegaron inusualmente temprano) sean muy descuidados con las bayas maduras, las picoteen y no las coman por completo, dejándolas caer al suelo. También se bañan las frutas cercanas.

Pero hasta ahora solo a mediados de otoño. Por delante está el invierno con sus heladas, los pronósticos parecen decepcionantes, los meteorólogos dicen que hará bastante frío. Las bayas de serbal serían muy útiles para las aves de los días fríos, ya que pueden permanecer en las ramas durante mucho tiempo. Pero las aves no tienden a preocuparse por el futuro, como, por ejemplo, las ardillas que almacenan frutas, hongos y nueces para el invierno; las aves ahora se regocijan descuidadamente en una rica cosecha.

Pero las personas pueden abastecerse de las bayas de esta hermosa planta, que todavía está muy extendida en nuestros jardines y bosques. ¿Para qué sirven las frutas de serbal? ¿Y qué puede ser útil en las flores y bayas de esta planta?

Cenizas de montaña (Sorbus aucuparia) es un arbusto o árbol de 3 a 15-20 metros de altura. Esta planta en nuestro país está muy extendida en casi toda la parte europea, en Siberia. Incluso penetra en algunas regiones del norte, porque es resistente al invierno. Se puede encontrar en los bordes y afueras de los bosques, a lo largo de las riberas de los ríos o en las laderas de las montañas, porque también es resistente a la sequía.

Rowan se destaca entre otros árboles y arbustos de hoja caduca por su follaje - son alternados, pinnados - en un pecíolo flexible y fuerte de hasta 20 cm de largo, más de diez hojas oblongas se colocan opuestas - en primavera y verano verde (abajo - grisáceo) gris), y en otoño se vuelven púrpuras ...

Rowan tiene hermosas inflorescencias que se notan desde la distancia: un escudo denso con muchas pequeñas flores blancas. Pero no debe acercarse a ellos y oler la inflorescencia en flor: el aroma puede ser decepcionante, no es muy agradable, amargo.

Rowan florece en mayo-junio, y en otoño, se forman y maduran numerosas frutas pequeñas, recolectadas en racimos: son esféricas, se asemejan ligeramente a manzanas pequeñas en su forma. En el momento de la maduración a fines de agosto y principios de septiembre, las bayas adquieren un color rojo anaranjado. La fruta tiene un sabor amargo con un regusto ácido. Después de que se congelan, el amargor en ellos disminuye. Muchas aves comen fácilmente estas bayas, especialmente las que permanecen con nosotros durante el invierno. ¿Qué encuentran en ellos?

Los estudios han demostrado que los frutos del fresno de montaña contienen muchas sustancias útiles, que son útiles no solo para las aves, sino también para las personas. Por ejemplo, tienen un alto contenido de vitamina C (hasta 100 mg por 100 g), caroteno (hasta 15 mg), hay vitaminas B2, K, E. También tienen azúcares (principalmente fructosa), manzana, limón. , vino, ácido fólico, succínico, oxálico, sórbico. Pero se sabe que el ácido sórbico tiene un efecto bacteriostático. Inhibe el crecimiento de bacterias y mohos.

En las frutas se encuentran sustancias taninas y pectinas, aminoácidos, aceites esenciales, compuestos fenólicos, incluidas las antocianinas y muchas otras sustancias útiles.

Desde tiempos inmemoriales, los frutos del fresno de montaña se han utilizado con fines medicinales. La medicina oficial los usa ahora principalmente como un agente multivitamínico, así como una valiosa materia prima que contiene caroteno.

Preparación de materias primas medicinales a partir de fresno de montaña.

Para obtener materias primas medicinales, se cosechan bayas de serbal maduras. Se retiran de los árboles o arbustos en agosto o septiembre (según el terreno y las condiciones climáticas de la temporada), se separan de los tallos y ramitas y se secan, extendiéndolos en una fina capa sobre la tela en habitaciones ventiladas, si el tiempo lo permite. seco, o en secadoras a una temperatura de + 40 ... + 60 ° C.

Se recomienda almacenar las materias primas secas en bolsas o sacos de papel, para protegerlas de la humedad. Conserva sus propiedades beneficiosas hasta por dos años. En las farmacias, las bayas de serbal secas se venden envasadas en paquetes de 30 a 100 g.

En la anotación de farmacia a esta materia prima medicinal está escrito: promueve un aumento en la función secretora del estómago y la secreción de bilis, la unión y eliminación de toxinas y el exceso de carbohidratos. También tiene propiedades diuréticas, hipotensivas y tiene un efecto fortalecedor general sobre el organismo. Indicaciones de uso: prevención de hipo y avitaminosis.

Con fines medicinales, todos también pueden congelar las bayas de serbal en el refrigerador y, si es necesario, usarlas para el propósito previsto.

Para tener siempre a mano este remedio, puedes plantar una o dos plantas de serbal en tu jardín o en tu cabaña de verano. Además de brindarte sus frutos, también decorarán el sitio. Rowan es muy hermoso en primavera durante la floración, pero se ve inusualmente hermoso contra el fondo del cielo azul de otoño, adornado con racimos brillantes de sus frutos.

Recetas de pociones de Rowan

En las farmacias, también puede encontrar jarabe de los frutos del fresno de montaña. En medicina popular jarabe de serbal (1 kg de bayas por 0,6 kg de azúcar) se usa en el tratamiento de la poliartritis y enfermedades del sistema urinario, incluso para eliminar la arena de los riñones, con cálculos en los riñones, la vejiga y también en caso de alteración del metabolismo de la sal.

En general, en la medicina popular, el uso de preparaciones de fresno de montaña es inusualmente amplio. Utiliza no solo los frutos de esta planta, sino también sus flores, así como la corteza. Las preparaciones de fresno de montaña se utilizan como vitamina, diurético, laxante, agente anti-disentería. Se utilizan para gastritis con baja acidez del jugo gástrico, hemorroides, enfermedades renales y hepáticas, aterosclerosis, hemorragias; decocción (interior) - con hipovitaminosis (deficiencia de vitaminas), debilidad general.

Jugo de serbal - con anemia, astenia, gota, hemorroides, baja acidez del jugo gástrico, gastritis. Los frutos secos son buenos para la diarrea.

Una decocción de los frutos del fresno de montaña.
Para su preparación, se vierte 1 cucharada de frutas de serbal trituradas secas en 300 ml de agua y se hierve durante 10 minutos. Luego, habiendo envuelto, insisten durante una hora en un recipiente sellado en un lugar cálido. Después de eso, las materias primas restantes se exprimen, el líquido se filtra. Beba el caldo resultante en porciones iguales tres veces al día antes de las comidas con deficiencia de vitaminas, anemia, diabetes mellitus, menopausia, después de la exposición a la radiación.

Té vitamínico con serbal y escaramujos
Para conseguirlo, es necesario mezclar los frutos del fresno de montaña y los escaramujos en partes iguales. Luego vierta 1 cucharada de la mezcla resultante con medio litro de agua hirviendo y déjela por 30 minutos, luego cuele. Beba un vaso de este té tres veces al día con aterosclerosis, deficiencias de vitaminas de primavera, con enfermedades debilitantes de larga duración. Para mayor comodidad, este té se puede preparar en un termo.

Cura el jugo de serbal
El jugo de frutas frescas se toma 1 cucharadita 4 veces al día media hora antes de las comidas con baja acidez del jugo gástrico. La dosis debe observarse estrictamente. Además, los curanderos tradicionales lo recomiendan para la colecistitis, la deficiencia de vitaminas.

El jugo fresco también se usa externamente, se usa para tratar papilomas y verrugas.

Tintura medicinal de fresno de montaña
Para obtenerlo, se vierten 200 g de bayas de serbal con un litro de vodka. Insista en un lugar oscuro durante dos semanas. Luego se filtra el líquido.

Tome tintura en pequeñas dosis: 1 cucharadita tres veces al día. Guarde la tintura en un lugar oscuro y fresco. Utilizado como agente terapéutico y profiláctico.

Contraindicaciones

No puede utilizar los frutos de la ceniza de montaña ordinaria con una tendencia a un aumento de la coagulación sanguínea, trombosis y tromboflebitis, así como con úlcera péptica y gastritis con alta acidez.

Y, por supuesto, una consulta con un médico nunca está de más.

E. Valentinov

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Serbal. Crecimiento y cuidado.

¿Tiene ceniza de montaña en el sitio? Esperamos haberte convencido de la utilidad de esta cultura y que encuentres un lugar en tu sitio para un hermoso fresno de montaña.

Todo el mundo ama esta esbelta y elegante belleza. En primavera, nos agrada con sus flores blancas como la nieve con olor a almendra, y en otoño atrae con racimos de frutos rojo anaranjado. Y su follaje, que cambia de color de amarillo a rojo en este momento, también es muy elegante. Recuerde S. Yesenin: "Un fuego de fresno de montaña rojo arde en el jardín ..."

La palabra "ceniza de montaña" se usa a menudo junto con la palabra "amargo". De hecho, las frutas de serbal pierden su amargor solo después de las heladas o de un procesamiento especial. Pero pocas personas saben que el fresno de montaña puede tener frutos dulces. La variedad más famosa de tal fresno de montaña es Nevezhinskaya.

Los jardineros que decidan cultivar fresno de montaña dulce deben tener en cuenta que muchas de sus variedades necesitan polinización cruzada y, por lo tanto, es mejor cultivar de 2 a 3 árboles de diferentes variedades en el sitio.

Hay 80 especies conocidas de fresno de montaña en el mundo y 34 en nuestro país, de las cuales, la ceniza de montaña más común es la común. Crece en las zonas de bosques y estepas forestales de la parte europea del país, en el Cáucaso en el cinturón boscoso de montaña y en la montañosa Crimea.

El fresno de montaña se puede encontrar en la maleza de los bosques mixtos y de coníferas, en claros, a lo largo de los bordes de los bosques, entre matorrales de arbustos, cerca de cuerpos de agua, en laderas rocosas de montañas.

Sus frutos contienen muchas sustancias valiosas biológicamente activas útiles para los humanos: 4-8% de fructosa, glucosa, sorbosa, sacarosa hasta un 2,7% de ácidos (uva, cítrico, málico, succínico), pectina y taninos de vitaminas - hasta 200 mg%, incluido el ácido ascórbico más que los limones, caroteno - 5,5-20 mg%, vitamina P y sustancias amargas: las frutas contienen flavonoides. Las semillas tienen un 22% de aceite graso y glucósido de amigdalina.

En la práctica médica, las frutas de serbal se utilizan principalmente para las deficiencias de vitaminas en forma de infusión acuosa o té (para preparar una infusión, se prepara 1 cucharadita de frutas con un vaso de agua hirviendo y se bebe 1 /2 vasos 1-3 veces al día). Las frutas también forman parte de los tés vitamínicos. Jarabe de vitaminas, concentrado de vitaminas, enlatado con azúcar: ¡qué no puedes preparar con los frutos de esta planta! Además, en el período invierno-primavera, cuando la dieta carece de vitaminas, podemos utilizar ampliamente frutas secas y enlatadas.

En la medicina popular, los frutos y flores del fresno de montaña se utilizan para la disentería. Las decocciones de frutos secos se utilizan como diurético y hemostático. Existe evidencia de que los frutos tienen un efecto antibiótico.

Rowan se usa ampliamente en la industria alimentaria y en la vida cotidiana, procesándolo en mermeladas, vinos, licores, licores, rellenos de confitería, mermelada, vinagre y kvas.

Al poseer una amplia gama de valiosas cualidades, el fresno de montaña merece la atención más cercana de los jardineros aficionados. Ahora hay muchas variedades interesantes de fresno de montaña: de alto rendimiento, resistentes al invierno, con frutos grandes y excelente sabor. Estos son el fresno de montaña Nevezhinskaya y los híbridos criados con su participación, las variedades I.V. Michurin (Granatnaya, Likernaya, Dessertnaya, Burka) y sus seguidores: A.S. Tikhonova (Titan, Krasavitsa, Rubinovaya) y T.K. Poplavskaya (Alaya grande).

Variedades de serbal

Belleza... La variedad es de tamaño mediano (5-6 m). La madera es resistente al invierno. Las hojas son bastante grandes, fuertemente arrugadas. Los botones florales son débilmente resistentes. Los frutos son comestibles, de tamaño mediano (hasta 1 cm de diámetro) o grandes, amarillentos, jugosos, dulces y ácidos con un marcado amargor, sabor similar a los frutos del fresno de montaña.

Granada... Híbrido de fresno de montaña común y espino. El árbol no es alto, 3-4 m, con una copa escasa, las hojas están pinnadas disecadas en la parte superior y elípticas en la parte inferior. La variedad es resistente al invierno, fructífera.

Burka... Un híbrido complejo de sorbaronia alpina y fresno de montaña común. Fructifica a partir de los 2-3 años. El árbol es de tamaño insuficiente, 1,5-2,5 m, la copa es compacta. Las hojas son simples, pinnadas. La variedad es muy resistente al invierno. El rendimiento es anual, estable, se pueden cosechar 40-60 kg de bayas de 1 planta. El sabor es solo ligeramente inferior al de Dessertnaya. Las frutas son de tamaño mediano, de color marrón rojizo, ligeramente agrias. Se almacena bien durante 3-4 meses.

Escarlata grande... La variedad se obtiene por polinización de fresno de montaña con una mezcla de Moravia de varias variedades de peras. Un árbol vigoroso con una copa extendida. Las hojas son grandes, pinnadas. La variedad es resistente al invierno, de alto rendimiento (hasta 150 kg por árbol), da frutos anualmente. Los frutos son grandes (1,5 g), de color rojo anaranjado. El contenido de azúcares es 7-9%, ácidos - 2-2.5%. Utilizado en reciclaje.

Talón... Una nueva variedad muy interesante de la selección de T. K. Poplavskaya, que sabe a arándanos. La variedad aún es poco conocida por los jardineros, pero merece una atención especial.

Nevezhinskaya... Una variedad de selección folclórica. El árbol es poderoso, compacto, esférico, altamente resistente al invierno. Productividad hasta 80 - 100 kg. Las frutas son grandes, rojas, con pulpa jugosa de naranja, agradable sabor agridulce sin amargor ni astringencia, maduran en la primera quincena de septiembre, se almacenan frescas hasta abril, permanecen en el árbol todo el invierno sin perder el sabor.

Rubí... Un híbrido de pera con fresno de montaña. De alto rendimiento, resistente a la sequía. Árbol de mediana altura. Frutos de tamaño mediano, color granate, sabor agridulce.

Titanio... La variedad es de crecimiento rápido, vigorosa. La fructificación es abundante, anual. Los frutos son grandes, jugosos y de buen sabor.

La variedad varietal de fresno de montaña es bastante diversa, también hay híbridos con chokeberry, níspero, pera y espino.

Ahora, algunos consejos para criar y cultivar fresno de montaña.

Antes de comenzar a plantar plantas, debe familiarizarse con algunas de las características del fresno de montaña. Los cultivares de Rowan son autofértiles y requieren polinización cruzada, por lo que se deben plantar al menos 2 variedades en el jardín. Uno puede limitarse a uno, si se transforma en un "árbol de jardín" injertando con esquejes de otras variedades. Rowan también se caracteriza por partenocarpio, es decir, la formación de ovarios sin fertilización, pero este fenómeno es bastante raro.

Las plantas de bajo crecimiento (Burka, Dessertnaya, Titan) deben plantarse a 2-3 m de distancia. Comienzan a dar fruto temprano, en el 2-3o año, y aumentan rápidamente el rendimiento, que alcanza los 15-40 kg de fruto por árbol. Las variedades vigorosas (Nevezhinskaya, Krasavitsa, Scarlet large) se plantan a una distancia de 5-6 m, luego deben formarse con cuidado, limitando el número de ramas esqueléticas. En la edad madura, de 1 planta de variedades vigorosas, se pueden cosechar 100-150 kg de frutos, pero más tarde (de 4-5 años) comienzan a dar frutos y aumentan el rendimiento más lentamente.

La vida útil de las plantas de serbal puede ser de 80 a 100 años, pero la edad productiva en la mayoría de las variedades se limita a 25 a 30 años. Se sabe que la edad de las plantas afecta el nivel de acumulación de vitaminas: los frutos de los árboles jóvenes, por regla general, contienen menos vitaminas que en las plantas que han alcanzado el período productivo.

La mayoría de las variedades de fresno de montaña toleran temperaturas de hasta 45-50 ° C en invierno. Rowan comienza la temporada de crecimiento relativamente temprano, a temperaturas diarias promedio bastante bajas. Florece a mediados de mayo, 6-10 días más tarde que la manzana y la pera, con una temperatura diaria promedio de 12-15 ° C. Rowan "sale" de las heladas de finales de primavera, aunque las flores pueden soportar una caída de temperatura a -2,5 ° C.En términos de tiempo de floración, las diferentes especies y variedades de fresno de montaña en las mismas condiciones difieren poco entre sí, por lo tanto, su polinización mutua es posible. La duración de la floración de una variedad es de 6 a 10 días. Pero los frutos no se cuajan bien si el clima es lluvioso o demasiado caluroso durante el período de floración.

En el fresno de montaña, los botones florales que proporcionan la cosecha del próximo año se colocan antes que en la mayoría de los cultivos frutales. Este proceso comienza a principios de junio y coincide en cuanto a la formación de los frutos del año en curso, por lo tanto, durante este período, las plantas deben contar con una cantidad suficiente de nutrientes y humedad. El fresno de montaña tiene una temporada de crecimiento corta (140-175 días), la caída de las hojas termina temprano, en invierno las plantas se van con botones florales bien formados y madera madura.

Rowan es una planta de plástico sin pretensiones. Una variedad de condiciones climáticas y de suelo son adecuadas para ello, sin embargo, las plantas crecen y se desarrollan mejor en áreas bien iluminadas con suelo fértil, que consume humedad y transpirable. La protección de los vientos para el fresno de montaña no es de gran importancia, la polinización de las flores y la preservación de los ovarios son iguales tanto en áreas protegidas como abiertas. El fresno de montaña no tolera el estancamiento prolongado del agua, apuntala la corteza y las raíces se dañan.

Rowan se puede plantar tanto en otoño como en primavera. Los hoyos de plantación para variedades vigorosas se preparan con un diámetro de 100 cm y una profundidad de 60 cm, para variedades de bajo crecimiento, 80 y 50 cm, respectivamente. Con una buena fertilización de los hoyos de plantación en los primeros 2-3 años después de la siembra, puede limitarse a aplicar solo fertilizantes nitrogenados (30-40 g / m 2) ... En el período de plena fructificación, la tasa de fertilizantes orgánicos es de 8-10 kg / m 2. Los troncos se pueden mantener bajo vapor negro o tapados.

La poda ligera y rejuvenecedora del fresno de montaña se puede iniciar cuando el crecimiento del árbol disminuye notablemente, pero no menos de 10-15 cm, y el rendimiento sigue siendo relativamente alto. La poda fuerte se lleva a cabo cuando la longitud promedio del crecimiento es inferior a 5-6 cm o está ausente. Las ramas esqueléticas y semiesqueléticas rejuvenecen la madera de 5-6 años.

Rowan generalmente se propaga por injerto. Los portainjertos se pueden cultivar a partir de semillas. Las semillas recién cosechadas, sembradas en el suelo a fines de agosto y principios de septiembre, germinan bien. Se estudiaron los portainjertos de manzano, pera, membrillo, espino y chokeberry como portainjertos de fresno de montaña. Se obtuvieron injertos de serbal más viables en chokeberry (chokeberry).

Algunas variedades de fresno de montaña se pueden propagar mediante esquejes verdes en invernaderos con niebla artificial (a excepción de las variedades de fresno de montaña Nevezhinsky). Se logró un buen enraizamiento en las variedades Granatnaya, Dessertnaya, Burka, Rubinovaya y otras.Las estacas verdes tomadas de los crecimientos anuales extraídos de los crecimientos anuales durante su crecimiento activo, es decir, del 10 al 15 de mayo al 5 al 10 de junio, enraizan mejor.

Esperamos haberte convencido de la utilidad de esta cultura y que encuentres un lugar en tu sitio para un hermoso fresno de montaña.


Las propiedades curativas del serbal intermedio.

Las bayas del fresno de montaña sueco contienen bastantes sustancias útiles, por ejemplo:

  • vitamina C
  • vitamina K
  • vitamina P y PP
  • yodo
  • cobre
  • manganeso
  • calcio
  • potasio
  • fósforo
  • cobalto.

Gracias a esto, el uso de frutas tiene un efecto curativo:

  • efecto antiinflamatorio
  • efecto diurético y laxante
  • fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, previniendo el sangrado
  • efecto tónico y normalización de la presión arterial (para pacientes hipertensos).


¿Para qué sirve el serbal para el cuerpo? Las frutas de serbal contienen 4-8% de azúcares (glucosa, fructosa, sacarosa, sorbosa), pectina y taninos, ácidos orgánicos (málico, cítrico, uva, succínico, etc.), una gran cantidad de vitaminas: vitamina C hasta 200 mg por 100 g, caroteno hasta 20 mg por 100 g, vitamina P, etc. Las semillas contienen hasta un 22% de aceite graso. Los frutos de serbal se consideran materias primas medicinales; en la región de Moscú se cosechan en septiembre-octubre.

Hojas y bayas de serbal

Las propiedades de las bayas de serbal son diversas, los frutos tienen efectos antiinflamatorios, antiescorbúticos, diuréticos, hemostáticos y laxantes suaves. Se utilizan para el agotamiento, la anemia, las enfermedades del estómago y los intestinos, beben jugo de las frutas para las hemorroides. En la medicina popular también se utilizan la corteza y las flores del fresno de montaña.

Para las personas sanas, no existen contraindicaciones para el uso de ceniza de montaña, pero las personas con alta acidez estomacal y tendencia a formar coágulos de sangre deben consultar a un médico.

Flores y hojas de serbal rojo


Rowan ordinario: descripción, cuántos años vive, fotos, propiedades medicinales, aplicación

"Serbal rizado", "serbal fino": ¡con qué amor y calidez lo trata la gente! Ella podía excitar el corazón de cualquier mujer: tanto la poetisa Marina Tsvetaeva como una simple trabajadora rural cantando una canción triste sobre la suerte de una mujer. ¿Qué merecía la ceniza de montaña tanto amor? Averigüemos en el sitio sadzavodi.ru.

Ya sea con un elegante follaje, brillantes racimos de bayas que permanecen en los árboles durante mucho tiempo y sirven como un manjar para la candidiasis del campo, o que los árboles de serbal viven más de un siglo, y la mayoría de las veces su edad es igual a la edad de una persona?


¿Por qué es útil la ceniza de montaña?

El rojo Rowan, cuyas propiedades medicinales y contraindicaciones se han estudiado durante mucho tiempo, es muy común. Los criadores han intentado criar variedades de jardín y han ganado una inmensa popularidad. Ahora los árboles crecen no solo en los patios, donde aparecieron por accidente y no recibieron el cuidado adecuado, sino también en las parcelas de jardín.

Antes de que aparezca el fresno de montaña rojo en su casa de campo, las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones que posee, definitivamente debe estudiar, como todas las demás propiedades de este árbol. Proponemos descubrir qué son exactamente estas bayas útiles y si absolutamente todos pueden usarlas.

  • los frutos de este árbol tienen propiedades antibacterianas naturales
  • al comer bayas de serbal, activa el sistema inmunológico. Esto es especialmente importante en la temporada de frío, fuera de temporada, después de una enfermedad grave, cuando el cuerpo está muy débil.
  • las bayas contienen principios activos que son indispensables si se quiere estabilizar el peso. Normalizan el metabolismo
  • El efecto diurético de las bayas también merece atención, por lo que a menudo se preparan decocciones a partir de ellas para la prevención de cálculos renales y otras patologías del sistema genitourinario.
  • gracias al fresno de montaña, puede mejorar la función cardíaca, así como reducir los niveles de colesterol en el cuerpo
  • las bayas tienen un ligero efecto laxante, suprimen la formación de gases. Pueden usarse para limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas.

Pero vale la pena saber que el fresno de montaña común, cuyas propiedades beneficiosas y contraindicaciones es importante conocer, no es igualmente bueno para todas las personas. Si bien es increíblemente importante para la salud, hay ocasiones en las que es mejor evitar estas bayas.

Contraindicaciones

En primer lugar, no se recomienda el serbal rojo para niños menores de 3 años. Algunas personas también tienen intolerancias individuales, por lo que si nunca antes ha probado los frutos de este árbol, debe comenzar con una pequeña cantidad. Para las alergias, no solo se prohíben las bayas frescas, sino también los medicamentos, así como los platos elaborados a base de fresno de montaña. Lo mismo se aplica al período de embarazo y lactancia.

Las principales contraindicaciones se relacionan con afecciones y enfermedades relacionadas con el estómago y los riñones. Por lo tanto, es mejor evitar las bayas de este árbol con un aumento de la acidez del jugo gástrico, gastritis, urolitiasis y úlceras. Las frutas reducen la presión arterial, por lo que las personas hipotónicas se sienten peor después de comerlas. Otra contraindicación es cualquier insuficiencia cardíaca: enfermedad isquémica, accidente cerebrovascular reciente o ataque cardíaco.

En caso de duda, antes de comer bayas de serbal, es mejor consultar a un médico para asegurarse de que no tenga una reacción alérgica y que su salud no empeore.


Rowan Nevezhinskaya

Sin embargo, una ceniza de montaña más crece en nuestra casa de campo: las variedades "Nevezhinskaya". A diferencia de sus parientes amargos, el sabor de la ceniza de montaña nevezhinskaya es muy agradable, dulce, sin amargura. Puedo comerlo solo a puñados.

Plantamos este fresno de montaña cerca de un estanque, este fresno de montaña está llorando en forma, así que decidimos que el lugar exacto para ella estaba allí. Déjalo llorar en el estanque.

En comparación con el serbal común, los frutos del serbal nezhevin carecen de amargura y astringencia, incluso en un estado inmaduro. Contiene hasta 150 mg de vitamina C y hasta 12 mg de caroteno. En términos de contenido de vitamina C, puede competir con campeones de vitaminas como el limón y la grosella negra, y en términos de la cantidad de caroteno que contiene, no es inferior a los escaramujos y las zanahorias.

Al igual que el fresno de montaña ordinario, Nevezhinskaya tolera perfectamente las heladas y da frutos todos los años.

Las frutas de serbal son deliciosas tanto frescas como preparadas. De las bayas del fresno de montaña Nevezhin, puede hacer mermelada, mermelada, puré de papas, malvaviscos, mermeladas y compotas. Y también mermelada, kvas, jugos, vino, tinturas.

Rowan también es bueno como planta medicinal. Tiene propiedades diuréticas y tónicas pronunciadas. Se utiliza en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

Aquí está una de mis recetas: ceniza de montaña con azúcar. Enjuague las bayas y séquelas ligeramente.

Agregue azúcar al gusto (agregué azúcar de frutas) y agregue el picador.

Si vas a almacenar, entonces puedes hervir un poco esta mezcla. Pero creo que mata las vitaminas, así que simplemente lo pongo en frascos y en el refrigerador. No duran mucho conmigo. Como algunas cucharas todas las mañanas. ¡Y sabroso y saludable!


Beneficios de la corteza y las hojas.

La corteza y las hojas del árbol tienen las mismas propiedades medicinales que las bayas. Utilizado en medicina popular (con la adición de bayas) para la preparación de té medicinal. La bebida no se elabora con agua hirviendo, sino con agua caliente, insistió durante media hora.
Además de serbal, este té puede contener hojas y bayas de frambuesas, escaramujos, espinos, grosellas negras, arándanos.
Las hojas tienen propiedades antifúngicas, cuando se muelen, se utilizan para tratar las verrugas, aplicándose en las zonas afectadas. Alivia la picazón después de las picaduras de insectos.
Los medios basados ​​en la corteza de la planta tienen un efecto hemostático, son utilizados por las mujeres para reducir la menstruación abundante y tienen propiedades anticonceptivas. Las decocciones y tinturas de la corteza ayudan con la hipertensión.


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