Cortar los tallos de berenjena: ¿debería podar mis berenjenas?

Cortar los tallos de berenjena: ¿debería podar mis berenjenas?

Por: Liz Baessler

Las berenjenas son plantas grandes y muy productivas que pueden crecer durante años si se protegen del frío. Siga leyendo para obtener más información sobre si la poda de berenjena es adecuada para usted y cómo podar una berenjena.

¿Debería podar mis berenjenas?

Esta es una pregunta común y realmente depende de sus preferencias y su ubicación. Si vive en un clima frío y está cultivando berenjenas como anuales, la poda es menos necesaria. Sin embargo, con una protección adecuada contra las heladas, las berenjenas crecerán durante varios años.

Esto significa que pueden volverse muy grandes y, a veces, más que un poco de piernas largas o desgastadas. Para asegurar una planta fuerte y la máxima producción de frutos, la poda de la berenjena es una buena idea a largo plazo.

Cómo podar una berenjena

La poda de los tallos de berenjena se realiza mejor cuando la planta está establecida y ya ha dado algunos frutos. Si su planta ya ha pasado por un período de producción y parece que está empezando a agotarse, este es un buen momento para hacer algunos recortes.

Al podar berenjenas, la forma tradicional a elegir tiene tres tallos. Debe dejar la primera división principal, donde los dos primeros tallos divergen de la base, así como otro tallo fuerte. Eliminar todos los demás. Esto puede parecer un poco drástico al principio, pero la planta debería recuperarse rápidamente con un nuevo lote de crecimiento de hojas y frutos.

Poda de chupones de berenjena

Incluso si no desea reducir drásticamente la berenjena, es una buena idea eliminar los retoños. Estos son los pequeños tallos que brotan de la base de la planta y de los puntos de división de las ramas, muy parecidos a los chupones de tomate.

Pellizcar estos chupones cuando son pequeños permitirá que la planta concentre más energía en la producción de frutas, lo que dará como resultado berenjenas más grandes e impresionantes.

Este artículo se actualizó por última vez el

Leer más sobre berenjenas


Planta de calabaza de botella (calabaza de calabaza): una guía de cultivo y cuidado

Calabaza de botella, también conocida como calabaza calabaza y calabaza de flores blancas, es bastante versátil. Puedes cultivarlo de muchas maneras, siempre y cuando le des un poco de cuidado.

Una vez que haya crecido, puede usar la robusta fruta de calabaza de botella de muchas maneras divertidas y prácticas.

Siga leyendo para descubrir cómo cultivar y cuidar la calabaza de botella.


Las familias de Aerogarden se identifican por la cantidad de vainas de semillas que cultivan al mismo tiempo. A continuación, se ofrece una descripción general de las cuatro familias:

Familia AeroGarden Farm

Este es el sistema interior más grande y, si bien puede caber en una encimera grande, la colocación en el piso puede ser una mejor opción. Cada unidad agrícola tiene capacidad para 12-24 plantas y utiliza luces de cultivo motorizadas, por lo que puede ajustar fácilmente la altura de crecimiento de su luz para las necesidades de sus plantas. Estos son los diferentes modelos de Farm:

  • Granja 12
  • Granja 12XL
  • Granja 24Básico
  • Granja 24Plus
  • Granja 24XL

Familia AeroGarden Bounty

El AeroGarden Bounty es el segundo más grande de la familia. Viene con 9 agujeros para cultivar vainas de semillas y una luz LED de 40-50W. Aquí están los modelos de Bounty:

  • Recompensa básica
  • Generosidad
  • Élite recompensa
  • Artesano de élite de recompensa

Familia AeroGarden Harvest

La familia Harvest es una de las unidades interiores más pequeñas proporcionadas por AeroGarden. Tiene 6 vainas para cultivar:

  • Cosecha
  • AeroGarden Harvest Elite
  • Cosecha 360
  • Harvest Elite Slim
  • Cosecha Elite 360

El brote

El último modelo está en una categoría por sí solo. El AeroGarden Sprout es el sistema de jardinería interior más pequeño con espacio para solo tres vainas de semillas. Es una buena opción para los aficionados o los niños que aprenden cómo gruñen las plantas.

  • Brote


Discusiones relacionadas

AYUDA a que nuestra casa se vea bien ¡Consejos para el exterior del hogar, por favor!

Buscando consejos sobre el color de acento para la sala de estar recién pintada

Consejos de jardinería, por favor: convierta el césped en sombra perenne

Cabrita

He cosechado muchas berenjenas en la zona 10 que se plantaron el año anterior, y una de ellas el año anterior. Tuvimos éxito con una Rosa bianca, uno de los tipos asiáticos de color púrpura claro largo y delgado (lo siento, nombre desconocido) y uno de los delgados asiáticos de color púrpura oscuro: ¿es ese el Ichiban? Los 3 trabajaron y produjeron durante 2 años, pero podríamos perder la Rosa Bianca este año. Produjo ya desde hace 2 años. Los otros están bien. Ahora en la zona 9b tengo lo mismo, 6 plantas en total, 3 rosas blancas y 3 asiáticas (¡necesito más de ambas!) Y todas se ven bien. Se congeló durante una o dos noches y se veían mal. La fruta se puso amarilla. Las hojas y algunas ramas se pusieron marrones. Descarté la fruta y poda fuertemente las que se veían peor, levemente las menos afectadas y esperaba lo mejor. Esto fue a principios de enero. Ahora parece que se han recuperado y se ven saludables, hay frutos creciendo (aspecto saludable) pero el crecimiento es lento. Mantengo los dedos cruzados y espero que lleguen a la primavera, son berenjenas maravillosas. Creo que también es muy esperanzador para sus berenjenas, solo pode, siga regando y déjelo en paz de lo contrario. La poda es difícil de explicar, se vuelve bastante drástica en algunos de ellos. Sí, de regreso, hasta la parte de la planta que todavía tiene verde en las ramas, y tratando de dejar un nuevo crecimiento si lo hay. Buena suerte.


Fue mi primer jardín. Trabajé toda la temporada y me preocupé de que, así como la olla familiar no hervía, mi jardín no producía. Pero ahí estaban, mis primeros tomates maduros. Eran suaves y firmes, encajando perfectamente en mis manos ásperas. Acunándolos cariñosamente, los llevé rápidamente a la cocina y los coloqué, bueno, todos menos uno, suavemente en la parte trasera del refrigerador. Pensé que estarían a salvo allí hasta el fin de semana, cuando podría compartirlos en una reunión familiar. Pero en el picnic, cuando esculpí con orgullo las suaves y goteantes esferas en pequeños pedazos y las pasé de un lado a otro, nadie quedó impresionado. Desconcertado, yo mismo di un bocado: ¡estaban harinosos! ¿Qué había hecho yo?

Años después, puedo reírme de la lesión que causé a mis preciosos tomates durante esa primera temporada. El daño poscosecha representa hasta el 50% de las pérdidas de vegetales en todo el mundo, y sospecho que esta cifra no es muy diferente en la mayoría de los hogares. Pero el daño a los productos frescos recolectados es fácil de evitar. Comprender los entresijos del cuidado de las verduras una vez que salen del jardín puede evitarle muchos dolores de cabeza e incluso mantener vivo un poco de su jardín hasta bien entrada la oscuridad de los meses de invierno.

Las verduras en la cocina están tan vivas como en el jardín, pero necesitan un tipo de cuidado diferente. El sol caliente y un buen baño con la manguera ya no tienen ningún atractivo, pero lo básico aún se aplica: la temperatura, el agua y el aire que los rodea afectan su apariencia y salud.

Para enfriar o no para enfriar

Para vivir, las verduras deben generar energía, incluso después de haber sido cosechadas. Constantemente descomponen los carbohidratos, proteínas y grasas que crearon con la ayuda del sol en materiales más simples. Sin raíces, hojas y tierra, las verduras no pueden reponer estas sustancias como podrían hacerlo en el jardín. A través de un proceso llamado respiración, estos materiales se descomponen cada vez más rápido a medida que aumenta la temperatura del aire. Una vez que se eliminan los carbohidratos, las proteínas y las grasas, las verduras mueren. Por lo tanto, cuanto más baja es la temperatura, más duran las reservas de alimentos de las verduras y más tiempo permanecen en buena forma.

Como regla básica, enfríe las verduras lo más bajo que pueda sin dañarlas. Según esta regla, las verduras se dividen en dos categorías de temperatura: las que debe almacenar a temperaturas justo por encima del punto de congelación, como en un refrigerador, y las que debe almacenar a temperaturas un poco más altas. El cuadro a continuación enumera los requisitos de almacenamiento para diferentes vegetales. Si bien a la col rizada, las zanahorias y la remolacha les gusta el frío, los refrigeradores pueden ser lugares terriblemente fríos para otras verduras. Llenas de frías barras de metal, estas celdas de retención son cárceles debilitantes para los frijoles y la calabaza de invierno, y en particular para las verduras de las zonas tropicales y subtropicales del mundo, como los tomates, las berenjenas y las batatas. Si bien las temperaturas bajo cero ciertamente sabotearán la mayoría de los cultivos, estas verduras se sienten dañadas por frío a temperaturas muy por encima del punto de congelación.

La lesión por frío es un síndrome complejo. La variedad de hortalizas, la duración de la exposición a temperaturas frías, la duración de la exposición a temperaturas cálidas después de las frías y las condiciones de crecimiento experimentadas en el jardín afectan la extensión de la lesión por frío. Por ejemplo, un poco de quimbombó puede ser delicioso si sale del refrigerador después de dos días, pero al final de la semana desarrollará llagas húmedas y repugnantes. Un pimiento puede brillar directamente de la nevera después de dos semanas, pero déjelo en el mostrador durante unos días y parecerá que ha sido arrojado con meteoritos en miniatura que causan podredumbre. O un pimiento que se deja en el refrigerador durante cuatro semanas puede deshuesarse sin dejar el frío. Es posible que algunas frutas verdes que normalmente maduran en el interior, como los tomates verdes suficientemente maduros, nunca maduren después de estar expuestos a temperaturas frías durante unos días. Mis primeros tomates se volvieron harinosos debido a una lesión por frío.

Mantener temperaturas frescas en una casa moderna no es tarea fácil, incluso en el sótano. Si su sótano se mantiene a 60˚F o menos, tiene mucha suerte. Tienes un lugar excepcional para guardar muchas cosas. Desafortunadamente, la mayoría de los sótanos con calefacción en estos días están secos a 70˚F, no aptos para el almacenamiento de verduras. Los refrigeradores domésticos generalmente funcionan entre 35 ° F y 40 ° F, pero dado que esto varía mucho, sería aconsejable usar un termómetro pequeño para verificar.

El factor de humedad

Las verduras, al igual que todas las criaturas vivientes de la tierra, están hechas principalmente de agua. Lo sabemos por ver cómo las espinacas secas se marchitan bajo el sol en una tarde seca de junio. Debe cosechar las verduras temprano en el día, después de que hayan desaparecido las gotas de rocío de la mañana, pero antes de que el sol alcance su punto más alto y caliente. Si cosechas esa espinaca floja, nunca se recuperará.

Las verduras pierden su turgencia, o estado de hinchazón con el agua, y se marchitan en la cocina como en ese seco jardín de junio. Desde el momento en que se cosechan las verduras, se les corta la fuente de agua, las raíces y el suelo, y pierden agua hasta que mueren. La evaporación del vapor de agua del vegetal, un proceso llamado transpiración, es simple: el agua quiere pasar de un área de mayor concentración a un área de menor concentración. Dado que el agua está más concentrada en una verdura que en el aire, las verduras pierden agua. La transpiración también depende de la temperatura y la cantidad de movimiento del aire. Normalmente, cuando el agua de un vegetal se evapora, se forma una barrera de vapor de agua húmedo a su alrededor, lo que hace que menos agua quiera evaporarse. Cuando hay mucho movimiento de aire, la barrera de vapor no se puede formar y el agua se escapa del vegetal como un jardinero descalzo de un parche de ortiga.

Puede controlar la pérdida de agua por transpiración vigilando la humedad, la temperatura y la cantidad de movimiento del aire. Las remolachas marchitas y arrugadas que se dejan en un refrigerador seco son un espectáculo lamentable. Para evitar que se marchiten, aumente la humedad y reduzca la temperatura. Coloque las remolachas recolectadas en una bolsa o recipiente de plástico. Esto aumenta la humedad, reduce el movimiento del aire y fortalece artificialmente la barrera de vapor de las verduras. El cajón para verduras de su refrigerador, básicamente una caja de plástico dentro del refrigerador, intenta disminuir la transpiración, pero a menudo falla porque no está bien sellado. Coloque las remolachas contenidas en el refrigerador y disfrute de hermosas remolachas durante meses. Para aumentar aún más la humedad de su refrigerador, puede rociar el interior con una botella nebulizadora.

Este método de almacenamiento también funciona bien para el brócoli, las zanahorias, la col rizada, las chirivías, los nabos, los rábanos y la mayoría de las verduras tolerantes al refrigerador. Pero asegúrese de quitar cualquier parte vegetal no comestible como la parte superior de la zanahoria. Estas hojas adicionales solo extienden la superficie de evaporación, lo que hace que las verduras se marchiten más.

Las verduras de hoja verde como las lechugas son particularmente vulnerables a la pérdida de humedad y al marchitamiento. Envuélvalos sin apretar con una toalla de papel húmeda y guárdelos en una bolsa de plástico para mantener la humedad.

Mientras que la mayoría de las verduras disfrutan de una humedad relativa entre el 85% y el 90%, otras se arruinan con la humedad. La alta humedad hace que las cebollas y el ajo broten, y hace que la calabaza de invierno y las calabazas se pudran. A estos cultivos les gusta algo más secos, la humedad normal en una casa típica está bien. Las cebollas, el ajo, los chalotes, la calabaza de invierno y las calabazas deben guardarse en un cuarto o armario oscuro y fresco.

La vida útil potencial de almacenamiento de las hortalizas frescas varía mucho, según el cultivo, la historia del huerto y la variedad.


Ver el vídeo: Cultivo de la berenjena. 1ª parte