Redberry Vaccinium praestans - una baya de Sakhalin inusual y útil (Redberry - para los jardines - 2)

Redberry Vaccinium praestans - una baya de Sakhalin inusual y útil (Redberry - para los jardines - 2)

Una baya roja de Sajalín inusual y útil comienza su movimiento hacia las regiones occidentales del país.

Akhatov dijo que el jarabe rojo es muy popular en Sakhalin. Antes de la perestroika, incluso se estableció el procesamiento industrial de krasnik, a partir del cual se elaboraron el jarabe Klopovka ya descrito y la limonada Mountain Air, que era muy popular en Sakhalin.

La industria recibía frutos rojos de la población a través de una red bien organizada de puntos de recogida, donde los recolectores los entregaban en condiciones muy favorables para ellos mismos. Todo se derrumbó. La población continúa preparando jarabe incluso ahora: algunos solo para ellos y otros para la venta, embotellándolos en botellas con etiquetas de cosecha propia. La demanda es grande. Y los residentes también aprendieron a hacer limonada, que es bastante simple: basta con diluir el jarabe con agua mineral carbonatada al gusto. Los residentes de Sajalín valoran estos preparados como antihipertensivos y tónicos, los tratan para los resfriados y la limonada también es apreciada por ayudar a recuperarse de una buena bebida. Los frutos rojos también se utilizan para preparaciones tradicionales: compotas, conservas, mermeladas, pastillas. Se agregan al procesamiento habitual de frutas y bayas, lo que le da al producto un sabor, aroma único y prolonga la vida útil gracias al ácido benzoico.

La distribución extraordinariamente limitada de las secuoyas en la naturaleza, combinada con el mayor interés de la población por ella, puso a esta planta única en peligro de extinción. El investigador de Sakhalin krasnikov V. I. Krasikova informa sobre el pisoteo de "krasnichniki" durante la invasión masiva de la población en busca de bayas e incluso ararlas para plantarlas. Por supuesto, se deben tomar todas las medidas para preservar la planta roja en la naturaleza, pero no es menos importante tener tiempo para introducirla en el cultivo. Por primera vez se hizo un intento de este tipo en 1914. Hay información de que en los años 79-80, la hierba roja floreció y dio frutos en el Jardín Botánico Principal de la Academia de Ciencias (Moscú), en el Centro Botánico de Siberia Sala del SB RAS (Novosibirsk), en el jardín botánico BIN RAS (Leningrado). V. Krasikova envió una gran cantidad de material de siembra desde Sakhalin a jardineros aficionados en diferentes partes del país y, por cierto, tal vez algunos de los aficionados que recibieron estas plantas responderán y escribirán al editor sobre su destino. Incluso un especialista como V. Krasikova, que sabe todo al respecto, considera que la introducción de krasnika en la cultura es un asunto difícil. Su trabajo en esta dirección en los años 70 y 80 en Sakhalin no tuvo mucho éxito. Sin embargo, todavía confía en que este trabajo debe continuar. Y continúa.

En 1990, E. A. Tyurikov plantó la hierba roja en las afueras del sur de Moscú en el Instituto Panruso de Selección y Tecnología para la Horticultura y el Vivero (VSTISiP). Se trataba de dos formas: muestras traídas por el científico de la isla Kunashir y 30 esquejes de raíces obtenidos de Sajalín del Sur. Al mismo tiempo, E. Tyurikov plantó krasnik en su parcela personal en el distrito Kameshkovsky de la región de Vladimir. Krasnika echó raíces, creció y dio frutos de forma segura. Desafortunadamente, la muerte interrumpió el trabajo del científico. Pero recuerdo cómo, en una de nuestras reuniones, él, un gran entusiasta de la introducción de arándanos rojos en la cultura, habló sobre las indudables perspectivas de introducir arándanos rojos en los jardines.

El trabajo con el arándano rojo fue continuado por I. Yu. Smirnov, pero ahora, desafortunadamente, ha sido nuevamente interrumpido. Y sin embargo, analizando de publicaciones aunque sea una pequeña experiencia de cultivo de moras rojas en cultivo, ya es posible dar algunas recomendaciones para su "domesticación". Krasnika, como otros arándanos rojos, se siente bien solo en suelos ácidos, sueltos, transpirables y que absorben la humedad. En otros suelos, las plantas se deprimen, su resistencia al invierno disminuye y mueren. Por eso es tan necesario preparar cuidadosamente el suelo debajo de la mora roja. Una vez escribí la historia de E. Tyurikov, como lo hizo en su jardín. Aquí está esta entrada:

“La base del sustrato para el cultivo de arándanos era ácida (pH 3,5–4,5), turba mal descompuesta. Tiene aireación de polvo y alta capacidad de retención de humedad. Para ahorrar dinero, mezclé aserrín y basura forestal de coníferas hasta un 30% en volumen con turba. Mezclé la masa suelta resultante con suelo franco arenoso en una proporción de 5: 1. (Si su sitio está dominado por suelos arcillosos, la proporción debe ser diferente: 10: 1). Llenó las zanjas de 80 cm de ancho y 40 cm de profundidad con el sustrato terminado, aislándolas de la penetración de malezas rizoma desde el exterior con cinta plástica. También puede usar linóleo, láminas de plástico, pizarra vieja, hierro, etc. Si el sitio está dominado por suelo turbio, entonces se puede cultivar secuoya sin preparación preliminar, lo principal es aislar las plantas de las malezas de rizoma ". En el Instituto de Horticultura (VSTISiP), la mora roja crece en una mezcla de turba y arena de alto páramo de descomposición media (3: 1).

Creo que tendré que experimentar al elegir un lugar en el jardín para krasnica, el "medio dorado" entre el espacio abierto al sol y un rincón sombreado. Parecería que en la naturaleza, la secoya crece mejor en lugares iluminados: bordes de bosques, áreas quemadas, claros. Pero V. Krasikova informa que al plantar plantas en forma de parte de un grupo excavado en lugares abiertos y bien iluminados, todas las plantaciones en la primera temporada literalmente "se quemaron" bajo la influencia de la luz solar directa. Las plantas plantadas bajo el dosel de abedules, aunque echaron raíces, estaban claramente rezagadas en el desarrollo y retrasaron la fructificación. En VSTISiP, la mora roja crece en algunos matices de actinidia y té Kuril. Esto parece reducir el impacto negativo sobre las plantas de una posible sequía. El rendimiento en estas condiciones es estable y aproximadamente cuatro veces mayor (350-500 g / m2) que en la naturaleza. Al mismo tiempo, en lugares notablemente sombreados, hay una maduración posterior de las bayas y una fuerte disminución del rendimiento. En el cultivo de la mora roja, así como en la naturaleza, se puede propagar vegetativamente y por semillas. En el primer método, se corta un "ladrillo" de cualquier tamaño y forma del suelo, se penetra con rizomas y se transfiere a un nuevo lugar, ligeramente rociado con turba. Es aún más fácil que la secuoya se propague por los brotes separados de las plantas con su parte subterránea. También es posible utilizar esquejes de raíces, que son "piezas" de un rizoma lignificado con yemas latentes ubicadas en él.

Cuando se propaga por semillas, se recomienda sembrarlas en el suelo antes del invierno y luego cubrir el suelo con musgo. Lo hice de otra manera. Sembré semillas en una caja con tierra, las puse en una bolsa de plástico y las envié bajo la nieve. Puede ver la eficiencia de dicha siembra en la foto: todo ha brotado y, en otoño, las plantas han alcanzado una altura de 7 a 10 cm. Las semillas se seleccionan de bayas completamente maduras. Las semillas son pequeñas, oblongas (hasta 1,3 mm de largo), ligeramente curvadas en media luna. Una fruta contiene hasta 34 de ellos. El peso total por 1 fruta es de 8 mg, por 1000 bayas - 268 g Las semillas recién cosechadas no germinan, su capacidad de germinación disminuye drásticamente incluso después del almacenamiento durante un año. El cuidado de las moras rojas consiste en un riego sistemático, un control cuidadoso de las malezas y la adición anual de turba: 4-5 kg ​​por 1 m2. La turba generalmente se vierte en el otoño, trayendo consigo superfosfato doble (¿20-30 g por 1 m?). Parte de la turba también se puede utilizar durante la primavera y el verano como mantillo. Se recomienda utilizar fertilizantes nitrogenados y potásicos en forma de soluciones de urea y sulfato de potasio (1 g por 1 l). La solución se aplica en dos pasos: en primavera y durante la floración. La dosis total no supera los 20 g por 1 m2.

Las heladas no son terribles para krasnika, prácticamente no las padece incluso en inviernos con poca nieve y bastante fríos. Pero en las regiones más al norte, aparentemente, todavía necesitará estar protegido durante el invierno. Pero las heladas primaverales (incluso a -3 ° C) reducen el rendimiento. Por eso, en primavera, es recomendable cubrir el tinte con una doble capa de cualquier material no tejido. En la región de Moscú, esto se hace desde finales de abril - principios de mayo hasta finales de mayo - principios de junio. En el carril central, todas las fases del desarrollo de la secoya, incluidas la floración y la maduración, tienen lugar entre 1 y 3 semanas antes que en Sakhalin. Los frutos están atados tanto por la autopolinización como por el trabajo de los abejorros. Me gustaría enfatizar que para los jardineros, la mora roja es interesante no solo como una nueva baya, sino también como una planta de cobertura del suelo altamente ornamental.

El clima de los lugares donde crece la secuoya se caracteriza por una alta humedad, que se debe a la profunda capa de nieve en invierno y a las fuertes lluvias en el período cálido. Pero incluso en un clima tan húmedo, la secoya crece con más frecuencia en los bosques pantanosos húmedos, especialmente en los bordes pantanosos, en las afueras de los pantanos de musgo e incluso en las laderas del norte. Pero hay muchos lugares de este tipo en nuestro país, y la frecuencia con la que, lamentablemente, se asignan esos "inconvenientes" a nuestras parcelas de jardín, y un intento de dominarlos para las culturas tradicionales solo causa melancolía y decepción. Pero entre los nuevos cultivos hortícolas adaptados a tales lugares puede haber moras rojas. Por supuesto, introducirlo en la cultura, e incluso en nuevas regiones para ello, no es tarea fácil, pero no en vano la sabiduría popular dice: "El tiempo y el trabajo lo triturarán todo". Y cuántos ya se han "deshilachado"; sólo recuerde cómo los arándanos rojos, los arándanos rojos, los arándanos e incluso los árboles de bayas poco conocidos penetran en nuestros jardines "desde el bosque, por supuesto" - princesa, mora de nube... Ha llegado el momento de una endémica única de área estrecha: las secuoyas.

Hay otros cultivos de frutas y bayas poco conocidosque se pueden cultivar en su sitio.

Irina Isaeva, Doctor en Ciencias Agrícolas www.sad.ru


Ver el vídeo: Soportan el frío las plantas de arándanos?