Planificación de espectáculos de verduras: cómo cultivar verduras de exposición para la competencia

Planificación de espectáculos de verduras: cómo cultivar verduras de exposición para la competencia

Por: Laura Miller

Ya sea que sea un jardinero principiante o un profesional experimentado, mostrar verduras en la feria o en el espectáculo de huertos locales mejorará sus habilidades de jardinería y comercialización de verduras. Después de todo, cultivar verduras para el espectáculo es mucho más desafiante que cultivar algunos pimientos o tomates para la mesa. Entonces, echemos un vistazo a cómo cultivar vegetales de exhibición y qué se necesita para ganar.

Planificación de espectáculos de verduras

Uno de los mayores desafíos del cultivo de hortalizas para exposición es cosecharlas en su madurez máxima para el día de apertura de la exposición de hortalizas. La planificación es fundamental para que el momento sea el correcto. Esto comienza con la recogida de un libro de inscripción o la búsqueda de las reglas y requisitos de la competencia en línea.

A continuación, se ofrecen algunos consejos adicionales para comenzar:

  • Lea atentamente las reglas y los requisitos. Mire la disponibilidad de clases y tome nota de todos los plazos y requisitos de ingreso.
  • Decide qué tipo de verduras quieres mostrar. Elija verduras con las que haya tenido éxito en el pasado. Haga coincidir estos con las clases ofrecidas.
  • Elija variedades con potencial ganador. Cuando se cultivan verduras para el espectáculo, los híbridos resistentes a las enfermedades F-1 producen las entradas más consistentes y atractivas. Manténgase alejado de las variedades de gran tamaño o formas extrañas. Seleccione las variedades que más se parezcan al tamaño, la forma y el color de las verduras que se exhiben en su supermercado local.
  • Plantar en el momento correcto. Use las pautas de fecha de vencimiento en los paquetes de semillas al sembrar semillas. Alterne las plantaciones para tener en cuenta las variaciones en los tiempos de madurez debido al clima y las condiciones de crecimiento.
  • Crea condiciones de cultivo óptimas. Las plantas sanas producen las mejores verduras de espectáculo. Siga las pautas de las especies para plantar, regar y fertilizar.
  • Coseche lo más cerca posible de la fecha límite de entrada.. Quieres que tus entradas se vean frescas para el espectáculo. Maneje sus entradas con cuidado para evitar magulladuras e imperfecciones.

Mostrando verduras en la feria

Si ha hecho su tarea, ha descubierto que las reglas en línea o el libro de entradas ofrecen una breve explicación de cómo se presentará cada entrada. Los criterios de presentación y evaluación dependen del tipo de clase.

Los espectáculos de verduras generalmente ofrecen tres opciones:

  • Clases de tamaño se juzgan únicamente por el peso o la longitud de la entrada. Para estas clases, solo se considera el tamaño de la entrada. Las verduras con imperfecciones o formas extrañas no están marcadas, pero las entradas con daños visibles o podridos serán descalificadas. Las clases de calabazas más grandes son notoriamente competitivas.
  • Clases de visualización son una mezcla de verduras que se muestran de una manera particular. Estas clases pueden requerir una exhibición de calabazas de tres pies (90 cm.) Por tres pies (90 cm.) O una canasta de verduras mixtas con un mínimo de 12 variedades. Las clases de exhibición se evalúan según la presentación (diseño), la variedad de vegetales y la calidad de los productos.
  • Clases de muestras representan una cantidad específica de un solo tipo de vegetal. Las inscripciones con un número o tipo de verdura incorrecto serán descalificadas. Juzgar se basa en la condición, uniformidad, calidad y fidelidad al tipo.

Mostrar verduras en la feria puede ser muy divertido, pero recuerde seguir ganando en perspectiva. Considere la competencia como una experiencia de aprendizaje e independientemente de su ubicación, ¡será el verdadero ganador!

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Cultivo de hortalizas grandes

Muchos jardineros disfrutan de la competencia de cultivar las verduras y flores más grandes. Piense en coles de 100 libras y calabazas que aumentan 25 libras en un día. Estas verduras gigantescas no surgen por accidente, sino que las planifican y las cuidan.

Para competir seriamente con los cultivadores de hortalizas gigantes experimentados, deberá poner un esfuerzo considerable en su suelo, elección de sitio y técnica de jardinería. Pero para que comiences a divertirte cultivando vegetales de tamaño gigante, aquí tienes algunos pasos sencillos hacia el éxito.


Cuándo plantar verduras de estación fría

Los vegetales de estación fría generalmente desarrollan raíces, tallos, hojas o brotes comestibles, como repollo, cebollas y papas. Estos cultivos crecen mejor cuando la temperatura del suelo varía entre 40 ° F y 75 ° F. Los vegetales de estación fría son únicos porque sus semillas germinan mejor en suelo fresco. Por lo general, se plantan tan pronto como se pueda trabajar el suelo en primavera. En la mayoría de las áreas, eso es entre 2 y 4 semanas antes de la última helada de primavera. Evite plantar en suelo empapado que todavía esté lleno de humedad de la nieve o las lluvias de primavera. Espere hasta que la tierra se seque un poco para que sus semillas o trasplantes no se pudran.

Los paquetes de semillas o las etiquetas de las plantas le dirán la temperatura específica a la que se puede plantar una verdura en particular. Un termómetro de suelo ($ 19, The Home Depot) puede ser útil si desea comenzar sus verduras de estación fría lo antes posible. Algunos ejemplos de cultivos para diversas temperaturas incluyen:

  • A una temperatura del suelo de 40 ° F, plante rúcula, col rizada, lechugas, chirivías, guisantes, achicoria, rábanos y espinacas.
  • A una temperatura del suelo de 50 ° F, plante repollo chino, puerros, cebollas, acelgas y nabos.
  • A una temperatura del suelo de 60 ° F, plante remolacha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias y coliflor.

Los sistemas de raíces de las plantas de estación fría son menos profundos y las plantas mismas son más pequeñas que las plantas vegetales de estación cálida. Por lo general, dejan de producir a principios del verano cuando las temperaturas alcanzan los 80 ° F. En las regiones donde las noches son frescas, puede sembrar verduras de estación fría cada dos semanas para una cosecha continua que se extiende hasta el otoño. A esto se le llama plantación de sucesión. En regiones más cálidas, plante vegetales de estación fría lo antes posible a fines del invierno o principios de la primavera, y vuelva a plantar semillas o trasplantes cuando las temperaturas bajen en otoño para que pueda disfrutar de las cosechas de invierno.

Algunas verduras resistentes al frío, como las zanahorias, las chirivías y el ajo, pueden sobrevivir durante el invierno en algunas regiones cuando se aíslan bajo un manto de nieve. Busque verduras etiquetadas como "resistentes a las heladas" para saber cuáles tolerarán temperaturas de congelación prolongadas. Algunas variedades también tienen una mayor tolerancia a las heladas. Por ejemplo, el brócoli 'Coronado Crown' tolera las heladas mejor que muchos otros tipos.


Cómo cultivar verduras

Elija un lugar protegido y soleado para cultivar verduras. Las excepciones a esta regla incluyen hojas de ensalada y algunas hierbas, que pueden brotar (producir semillas) a pleno sol y, por lo tanto, funcionan mejor en sombra parcial. Prepare el suelo quitando las malas hierbas y agregando abono o estiércol bien podrido, y rastrille a nivel.

Cultiva solo aquello para lo que tengas espacio. Si no tiene un jardín grande, puede cultivar ensaladas en jardineras, macetas o bolsas de cultivo. No cultive plantas demasiado juntas y pique si es necesario; siga siempre las sugerencias de espaciado en el paquete de semillas.

Ahuyenta las babosas y los caracoles usando barreras físicas como cinta de cobre. Si es posible, comience con plantas vulnerables, como hojas de ensalada y calabacines, en el interior y plántelas cuando sean lo suficientemente grandes para resistir el ataque. Use gránulos de babosas que no dañan la vida silvestre (hechos con fosfato de hierro) como último recurso.

Riega las plantas a fondo y estaca si es necesario para evitar que se caigan.

Más sobre el cultivo de hortalizas:

Explore nuestra lista de las mejores verduras para principiantes para cultivar, a continuación.

Raíz de remolacha

La remolacha se puede sembrar directamente en sembradoras poco profundas en el suelo y está lista para cosechar en unas pocas semanas. "Boltardy" es una remolacha en forma de globo popular y confiable. Tiene una buena resistencia al atornillado (correr hasta la semilla), por lo que es una elección perfecta para los cultivadores principiantes. Produce raíces de tamaño mediano, piel lisa y pulpa de color rojo intenso.

Descubra todo lo que necesita saber sobre el cultivo de remolacha en nuestra Guía de cultivo de remolacha.

Hojas de ensalada

Las hojas de ensalada como la rúcula y la lechuga de hoja de roble se pueden sembrar en macetas y se pueden cosechar cortando y recogiendo, por lo que no es necesario cuidar las plantas por mucho tiempo. Puede comprar varias variedades de hojas de ensalada para sembrar juntas y hacer una ensalada colorida.

Descubra todo lo que necesita saber en nuestra Guía de cultivo de hojas de ensalada.

Tomates de arbusto

Los tomates de arbusto son más fáciles de cultivar que las variedades de cordón, ya que no necesitan apoyo y no es necesario pinchar sus brotes laterales. Los tomates de arbusto crecen bien en una canasta o maceta colgante, tanto en un invernadero como al aire libre.

Descubra todo lo que necesita saber sobre el cultivo de tomates en nuestra Guía de cultivo de tomates.

Patatas

Las papas son fáciles de cultivar: simplemente plántelas en el suelo o en una bolsa de abono vieja, cubra las hojas con tierra cuando aparezcan por primera vez (lo que se conoce como "puesta a tierra") y coseche unas semanas más tarde. Las papas tempranas (plantadas a principios de abril) se pueden cosechar en julio, antes de que el clima cálido y húmedo aumente la amenaza del tizón de la papa. "Red Duke of York" es una atractiva variedad de piel roja y "Anya" tiene tubérculos largos con un sabor a nuez.

Obtenga más información sobre el cultivo de patatas en nuestra Guía de cultivo de patatas.

Los guisantes pueden ser fáciles de cultivar. Elija una variedad compacta, como "Half Pint", que no requiera replanteo. Incluso se pueden cultivar en un contenedor. Las puntas tiernas se pueden recortar y agregar a las ensaladas para obtener un delicioso manjar primaveral, y van seguidas de flores y vainas.

Obtenga más información sobre el cultivo de guisantes en nuestra Guía de cultivo de guisantes.

Rábanos

Las semillas de rábano son bastante grandes, por lo que son fáciles de sembrar y no es necesario aclararlas. Están listos para cosechar en unas pocas semanas. El "desayuno francés" de rábano tiene raíces crujientes, ovaladas, rojas y blancas, mientras que el "globo escarlata" es escarlata brillante con carne blanca.

Lechuga minera / verdolaga de invierno

La lechuga de los mineros es tan fácil de cultivar que se ha naturalizado en algunas zonas del Reino Unido. Proporciona una cosecha de ensalada constante desde octubre hasta marzo y tiene un sabor similar a la espinaca.

Ensalada de hojas japonesas y chinas

Los cultivos de hojas japonesas como mizuna y mibuna y la mostaza china se pueden cultivar como hojas cortadas y recogidas. Requieren poca atención y le proporcionarán una variedad de sabores, colores y texturas para disfrutar en salteados y ensaladas. Pueden cultivarse en contenedores o en el suelo.

Chile "Cayena"

Los chiles crecen bien en contenedores en el alféizar de una ventana o en un lugar cálido y soleado al aire libre. Tienen requisitos de crecimiento similares a los de los tomates de arbusto y continuarán cosechando hasta las primeras heladas en otoño.

Calabacín

Los calabacines son famosos por producir una cosecha abundante a partir de unas pocas plantas. Para obtener los mejores resultados, cultive sus calabacines en tierra fértil y riegue con regularidad, recogiendo los calabacines cuando no midan más de 10 cm. 'Defender' F1 es una variedad británica, ideal para espacios reducidos y resistente al virus del mosaico del pepino.


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