Plantación de higos en macetas: consejos para cultivar higos en macetas

Plantación de higos en macetas: consejos para cultivar higos en macetas

Por: Amy Grant

No hay nada tan ambrosial como un higo maduro, recién arrancado de un árbol. No se equivoque, estas bellezas no tienen relación con las galletas Fig Newton; el sabor es más intenso y huele a azúcares naturales. Si vive en las zonas de cultivo del USDA 8-10, hay un higo para usted. Consideremos cómo cuidar las higueras en macetas y otra información sobre los higos cultivados en contenedores.

Cultivo de higos en macetas

Al cultivar higos en macetas, la primera consideración es determinar las variedades adecuadas para los higos cultivados en contenedores. Los siguientes cultivares son adecuados para la plantación de higueras en macetas:

  • Blanche, también conocida como higo de miel italiano, Lattarula y White Marseille, es una planta de crecimiento lento con un dosel denso que da frutos de tamaño mediano a grande con aroma a limón.
  • Brown Turkey es un cultivar popular para la plantación de contenedores de higueras y también se conoce como Aubique Noire o Negro Largo. Esta variedad es un cultivar pequeño que produce abundantes frutos de tamaño mediano. Es especialmente adecuado para contenedores debido a su tolerancia a la poda fuerte, lo que a su vez da como resultado cultivos de frutas más grandes.
  • Celeste, también conocida como higo de miel, malta, azúcar o violeta, es otra pequeña higuera con una abundante producción de frutas que se cultiva y se come más comúnmente como higo seco.
  • Verte, o Green Ischia, el higo tiene la ventaja de producir frutos durante una corta temporada de crecimiento.
  • Ventura es un higo compacto que produce higos grandes que maduran al final de la temporada y se adaptan a los climas más fríos. Chicago es otra variedad de clima fresco.

Puede comprar plantas de viveros de renombre o propagarlas de divisiones de primavera o esquejes de verano de árboles maduros, por ejemplo, si su vecino tiene un hermoso higo para compartir. Los chupones de raíz también se pueden tirar y propagar en la primavera o las ramas se pueden sujetar al suelo y colocar en capas o enraizar las puntas. Una vez enraizada, retire la nueva planta de la madre y trasplante al contenedor.

Cómo cuidar las higueras en macetas

Un recipiente adecuado para plantar higueras en macetas debe ser grande. Los barriles de medio whisky son ideales, pero cualquier recipiente lo suficientemente grande para acomodar el cepellón más algo de espacio de crecimiento está bien. Siempre puede trasplantar el árbol en años posteriores a medida que crezca más que el contenedor. Colocar la maceta sobre ruedas facilita el movimiento si es necesario mover el árbol durante los meses fríos a un área protegida.

Los higos anhelan el sol, así que elija un sitio con la mayor exposición posible, preferiblemente junto a una pared orientada al sur. El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 6,5. Plante nuevas higueras en la primavera después de que haya pasado todo peligro de heladas en su área.

Puede usar tierra para macetas orgánica regular o hacer su propia mezcla, siempre que sea arcillosa, esté bien drenada y contenga mucho abono o estiércol bien podrido. Mezcle en medios sin suelo para aclarar la suciedad pesada y facilitar la aireación y el drenaje. Mientras planta el árbol, rellénelo hasta 2 pulgadas (5 cm) por debajo de la parte superior del recipiente; tenga cuidado de asegurarse de que el punto donde el tronco se encuentra con el cepellón esté nivelado con el suelo.

Riegue el higo contenedor cuando el suelo esté seco hasta una pulgada (2,5 cm) por debajo de la superficie. Tenga en cuenta que los árboles cultivados en contenedores se secan más rápidamente que los del jardín. Si deja que el árbol se seque demasiado, el estrés puede hacer que pierda sus hojas o disminuya la producción de frutos.

Use un aerosol foliar o una mezcla líquida diluida de algas, abono o té de estiércol cada mes para promover la salud y estimular la fructificación prolífica. Cuando la fruta comience a formarse, asegúrese de proporcionar al árbol el agua adecuada para promover una fruta jugosa y regordeta.

Los higos se pueden podar para restringir el tamaño. Los chupones también se pueden eliminar durante la temporada de crecimiento y luego pasarlos a amigos o familiares para que se propaguen.

A medida que las temperaturas comienzan a bajar, es una buena idea proteger el árbol. Algunas personas envuelven el árbol, pero lo más fácil es enrollarlo en un área sin calefacción y generalmente sin luz, como un garaje. Esto será suficiente para proteger al higo de las heladas, pero permita que entre en un período de inactividad necesario.

Plantar higueras en macetas tiene el beneficio adicional de mejorar los rendimientos y reducir la fecha de cosecha debido a la restricción de raíces. También son hermosos árboles que animan la terraza o el patio con la promesa de dulces higos por venir.

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Higos son una delicia deliciosa que prosperan en climas cálidos, pero también se pueden cultivar en regiones más templadas con un poco de cuidado adicional. ¡Aquí le mostramos cómo cultivar una higuera en su jardín!

Los higos prosperan en áreas con veranos largos y calurosos (Zonas 8 y más cálidas), aunque también se pueden cultivar en zonas más frías si se cultivan en contenedores y se aíslan adecuadamente de las temperaturas bajo cero o se llevan al interior.

La higuera común (Ficus carica) es la especie de higo más popular para los jardineros domésticos porque sus flores no requieren polinización para producir higos. Existen muchas variedades de la higuera común, incluidos cultivares resistentes que se pueden cultivar al aire libre en climas ligeramente más fríos (zonas 6 y 7). Otras especies de higos no producen frutos comestibles o tienen requisitos de polinización muy específicos (como la necesidad de ser polinizados por un cierto tipo de avispa), lo que los hace demasiado problemáticos para que los jardineros domésticos los cultiven.

Los higos se pueden comer frescos del árbol, en conserva o para cocinar.

Plantando

Plantar higueras

  • Los higos se pueden plantar al aire libre en la Zona 8 y más cálidos. En las zonas donde las temperaturas invernales son más frías de 10 ° F (-12 ° C) durante períodos de tiempo, es mejor cultivar los higos en contenedores y guardarlos adentro durante el invierno.
  • Plante higueras al aire libre a principios de la primavera o finales del otoño, cuando el árbol esté inactivo.
  • Para contenedores de higueras, cultívelos en una mezcla para macetas a base de tierra y agregue astillas finas de corteza para mejorar el drenaje. Mantenga el árbol a pleno sol en verano. Asegúrese de agregar un fertilizante con alto contenido de nitrógeno cada 4 semanas en la primavera y el verano y riegue el árbol con moderación. En el invierno, mueva el árbol al interior y mantenga la tierra húmeda.
  • Para higueras al aire libre, plante el árbol en la primavera o principios del otoño a pleno sol. Las higueras pueden crecer en la mayoría de los tipos de suelo siempre que el suelo esté bien drenado y contenga abundante material orgánico. (Obtenga más información sobre las enmiendas orgánicas del suelo).
  • Separe las higueras al menos a 20 pies de distancia de cualquier edificio u otros árboles.
  • Las higueras echan raíces profundas si se les da la oportunidad, así que téngalo en cuenta al elegir un lugar para plantar.
  • Para plantar árboles cultivados en contenedores en el suelo:
    1. Retire la planta de su maceta y elimine las raíces circulares colocando el cepellón de lado y usando tijeras para cortar las raíces.
    2. Cava un hoyo que sea unos centímetros más profundo y más ancho que la extensión de las raíces. Coloque el árbol encima de un pequeño montículo de tierra en el medio del hoyo. Asegúrese de separar las raíces del tronco sin doblarlas excesivamente.
    3. Plante el árbol de 2 a 4 pulgadas más profundo de lo que estaba originalmente en la maceta (verifique el color del tronco para ver la línea original del suelo).

Cuidando las higueras

  • Riegue las higueras jóvenes con regularidad para ayudarlas a establecerse. En áreas con climas secos, riegue las higueras profundamente al menos una vez a la semana.
  • A menos que se cultiven en contenedores, la mayoría de las higueras no requieren fertilización regular. Sin embargo, si su higuera no está creciendo mucho (menos de 12 pulgadas en una temporada de crecimiento), puede agregar de ½ a 1 libra de suplemento de nitrógeno. Divida el nitrógeno en 3 a 4 tomas. Comience a aplicar el nitrógeno a fines del invierno y termine a mediados del verano.
  • También puede aplicar una capa de mantillo alrededor del árbol para ayudar a prevenir las malas hierbas y mantener la humedad de las raíces.
  • Las higueras requieren poca poda. Durante la temporada de inactividad, asegúrese de quitar todas las ramas muertas, enfermas o débiles para estimular el crecimiento.
  • Si tiene un crecimiento abundante de higos, puede adelgazar la fruta para estimular los higos más grandes.
  • En regiones más frías, lleve las higueras cultivadas en contenedores al interior para el invierno. Mantén la tierra húmeda.
  • Si su área experimenta un invierno particularmente frío, las higueras plantadas al aire libre pueden morir y volver al suelo. Si el árbol es de una variedad resistente, es probable que la parte subterránea del árbol no se vea afectada. Retire toda la madera muerta mientras el árbol aún está inactivo y observe si hay un nuevo crecimiento en la primavera.

Plagas / Enfermedades

Cosecha / Almacenamiento

Cosecha de higos

  • Debe cosechar los higos solo cuando estén completamente maduros, ya que no continuarán madurando del árbol. Los higos deben estar completamente coloreados y ligeramente suaves al tacto.
  • Es posible que deba invertir en redes para pájaros para proteger su cultivo. Los higos son los favoritos de los pájaros y las ardillas.
  • Cuando recoja higos, use guantes o mangas largas porque la savia de la higuera puede irritar su piel.
  • Los higos son muy perecederos. Guarde los higos en el refrigerador, se mantendrán durante 2 a 3 días.
  • Para un almacenamiento a largo plazo, puede congelar los higos enteros para su uso posterior. Otro método de almacenamiento es secar los higos. También puedes enlatar tus propios higos.

Variedades recomendadas

  • "Pavo marrón", que produce abundantes higos medianos a grandes. Este tipo funciona mejor en climas cálidos, pero también es bastante tolerante con temperaturas más frías.
  • "Celeste" produce higos pequeños, dulces y violáceos. Es una de las variedades más resistentes al invierno.
  • "Hardy Chicago" es una variedad resistente al invierno que produce higos morados de tamaño mediano.
  • 'Rey' está bien adaptado para las condiciones más frías que se encuentran en el noroeste. Produce higos medianos, dulces y ricos en sabor.
  • "Kadota", que produce vigorosamente frutos pequeños a medianos. Sus higos son ricos y dulces, y es el higo en conserva más común.

Ingenio y sabiduría

  • Los higos son una excelente fuente de potasio, fibra dietética y calcio.
  • No se pueden cultivar higos a partir de cardos.

Recetas


No debe llevar una higuera a su casa durante el invierno ni a un invernadero. Quieres que la higuera permanezca inactiva, ya que es una parte fundamental del ciclo de crecimiento. Lleve su árbol inactivo a un garaje fresco o sótano sin calefacción. La temperatura debe estar entre 10 y 40 grados.

¡Sí, sí y oh, sí! Los higos crecen en un nuevo crecimiento. Cuanto más podes tu árbol, más ramificaciones obtendrás. Cuantas más ramas, más higos. Por favor, no tengas miedo. Las ramas deben podarse en 1/3. Donde haga un corte, pronto verá el crecimiento de dos o tres ramas de ese corte. Pode a fines del invierno, generalmente marzo o abril, antes de la brotación, o a fines del otoño, alrededor de Halloween, o una vez que el árbol haya terminado de fructificar.


Plantando

Las higueras requieren una maceta que contenga al menos 15 galones, y debes usar un recipiente liviano para que sea más fácil mover la maceta. Elija una maceta con orificios de drenaje y llénela parcialmente con tierra. Pode con cuidado algunas de las raíces más grandes de la higuera, especialmente si estaba atada a una maceta en su recipiente anterior. Al colocar el árbol en la maceta, tenga en cuenta la profundidad a la que se cultivó la planta anteriormente y ajuste el nivel del suelo para que coincida, asegurándose de que la superficie del suelo esté aproximadamente 2 pulgadas por debajo del borde del recipiente. Puede cubrir la superficie del suelo con mantillo, si lo desea.


Cuidado de los higos y cultivo de higos en contenedores

Lo importante para cualquier zona de cultivo climática 7 o inferior es elegir una maceta ligera o una maceta que quepa en una bandeja con ruedas. Deberá trasladar su árbol a un área protegida en invierno. Entonces esta es la clave. Elija una maceta con buen drenaje que no sea más del doble del tamaño de la maceta existente. Su árbol estará más feliz si lo planten según sea necesario en lugar de comenzar en una maceta enorme.

Mezcla para macetas

Una mezcla para macetas orgánica de buena calidad es óptima para los higos.

Elija un buen lugar soleado para su higuera. ¡A los higos les encanta el sol!

Sí, los higos son tolerantes a la sequía, pero las plantas en macetas se secan mucho más rápido que las plantas en el suelo, por lo que deberá regar su higuera en maceta, especialmente en el calor del verano. Riegue cuando el medio se sienta seco alrededor de 2 pulgadas hacia abajo. Una vez que verifique con el dedo varias veces, tendrá una buena idea de cuándo su árbol necesita agua, pero tenga en cuenta que a medida que las raíces crecen y llenan la maceta, debe regar con más frecuencia. Riegue abundantemente con una manguera hasta que el agua drene por los agujeros. Si permitió que el árbol se seque por completo y el agua sale por los orificios de drenaje de inmediato, siga regando hasta que la mezcla para macetas esté húmeda.

Los árboles frutales en contenedores necesitan fertilizante. Recomendamos usar un fertilizante de liberación lenta a principios de la primavera y nuevamente a mediados del verano.

El mantillo ayuda a retener la humedad, lo que reducirá sus necesidades de riego.

Mueva sus higos en macetas a un área protegida cuando las hojas comiencen a caer. Está entrando en letargo, por lo que ya no necesita una fuente de luz. Elija un cobertizo o garaje sin calefacción. Los higos no requieren muchas horas de frío, pero se recomiendan 100 horas de frío para la mayoría de las variedades.

Pode su árbol a fines del invierno para controlar el tamaño. Las higueras pueden tolerar una poda fuerte, pero evite cortar más de ⅓ de su árbol a la vez.

No coseches tus higos hasta que estén maduros, lo que se indica por un rico tono púrpura / marrón y una fruta que da algo. Una vez recolectados, los higos dejan de madurar.


Contenedores para higueras

Al seleccionar un contenedor, la primera consideración es si tiene la intención de mover el árbol o no. Al plantar una higuera en un contenedor en un patio o terraza en un lugar permanente, los medios barriles, macetas de cerámica o contenedores de metal funcionan bien. Si planeas mover el higo estacionalmente, un recipiente de plástico ayuda a mantener el peso bajo control. Use un recipiente que contenga al menos 15 galones y que tenga orificios de drenaje en la parte inferior. Un lugar que recibe al menos ocho horas de luz directa o filtrada al día funciona mejor para las higueras cultivadas en contenedores.


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