Variedad de berenjenas de cuento de hadas: ¿Qué es una berenjena de cuento de hadas?

Variedad de berenjenas de cuento de hadas: ¿Qué es una berenjena de cuento de hadas?

Por: Teo Spengler

Por supuesto, cultivas berenjenas en tu huerto para disfrutar de la deliciosa comida a la hora de la cena, pero cuando tu variedad de berenjenas produce plantas mágicamente ornamentales, como cuando estás cultivando berenjenas de cuento de hadas, es una ventaja adicional. Este tipo de berenjena es tan hermosa como es. delicioso. Siga leyendo para obtener más información sobre la berenjena de cuento de hadas, incluidos consejos sobre cómo cultivar berenjenas de cuento de hadas.

¿Qué es una berenjena de cuento de hadas?

La berenjena tiene muchos fanáticos, pero no se considera una planta vegetal especialmente hermosa. Su opinión sobre este tema podría cambiar cuando obtenga información sobre la berenjena de cuento de hadas. ¿Qué es una planta de cuento de hadas? Es una variedad del vegetal clásico que produce frutos dulces tiernos lo suficientemente atractivos como para merecer un lugar en su macizo de flores anual.

La berenjena "Fairy Tale" es una preciosa mini berenjena, de solo 4 pulgadas (10 cm) de largo. Es lavanda con impresionantes vetas de blanco y crece en tallos compactos. La planta en sí es un enano, que crece sólo 24 pulgadas (61 cm) de altura. Eso hace que el cultivo de berenjenas de cuento de hadas sea lo suficientemente adecuado para plantar en contenedores. El fruto es dulce, sin amargor y tiene pocas semillas.

Cómo cultivar berenjenas de cuento de hadas

Si se pregunta cómo cultivar berenjenas de cuento de hadas, puede sembrar las semillas en el interior unos meses antes de la última helada de primavera. Mantenga el suelo húmedo y tibio, alrededor de 75 grados. Las plántulas emergen en dos o tres semanas y deben endurecerse antes de trasplantarlas al jardín.

Cuando empiece a cultivar berenjena de cuento de hadas, necesitará elegir un sitio soleado que ofrezca tierra rica y orgánica. No plante en una parcela donde cultivó tomates, pimientos, papas u otras berenjenas el año anterior.

Coloque las plantas de berenjena de cuento de hadas a unos 0,9 metros (3 pies) de distancia. Transplante la plántula en un agujero amplio a la misma profundidad que creció en el recipiente. Presione la tierra en su lugar y riegue abundantemente.

Cultivar berenjena Fairy Tale en un recipiente también es una buena opción. ¿Cómo cultivar berenjenas de cuento de hadas en contenedores? Seleccione una maceta de al menos 2 pies (61 cm) de ancho y profundidad. No lo llene con tierra de jardín, sino con mezcla para macetas. Cuide como lo haría en el jardín, pero tenga en cuenta que las plantas cultivadas en contenedores generalmente requieren más riego que las plantadas en el suelo.

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Cómo cultivar berenjenas en un recipiente

Por Jodi Torpey
  • Una berenjena cultivada en contenedores es tan ornamental como otras coloridas anuales.
La berenjena púrpura tailandesa es fácil de cultivar en un jardín de macetas y produce frutos largos y delgados.

Si nunca ha cultivado una berenjena, ¿qué lo detiene? Hay tantas variedades diferentes de berenjenas que seguro que habrá una que se adapte a tus gustos.

Los compradores estadounidenses están más familiarizados con las berenjenas moradas en forma de pera disponibles en las tiendas de comestibles. Pero hay docenas de variedades diferentes, en todas las formas y colores, que hacen que la berenjena sea especialmente atractiva.

Incluso si cultiva un huerto en una pequeña cama de jardín o cultiva sus verduras en contenedores en el patio o balcón, puede cultivar berenjenas. Algunos cultivares más pequeños, como "Fairy Tale", crecen en plantas que alcanzan solo unos pocos pies de altura.

Los jardineros suelen cultivar sus berenjenas a partir de trasplantes que se encuentran en el centro de jardinería. La mayoría tarda entre 60 y 100 días hasta la primera cosecha. Para obtener los mejores resultados, plante un tipo de temporada más corta para que pueda comenzar a disfrutar de la berenjena en tan solo dos meses.

Espere a plantar hasta que el clima sea confiablemente cálido por la noche, una temperatura constante de 55 grados. Al igual que los trasplantes de tomate, las berenjenas deben endurecerse antes de plantar. Aclimata lentamente las plantas al exterior durante una semana más o menos.

Plante una berenjena por contenedor, mínimo 2 galones. Llene el recipiente con tierra para macetas de alta calidad que se drene rápidamente. Agregue un fertilizante balanceado de liberación lenta al plantar y luego cada pocas semanas durante la temporada, especialmente cuando las plantas comienzan a florecer.

Riegue profunda y constantemente, pero no en exceso. Las berenjenas deben secarse ligeramente entre riegos. Cubra con paja, hojas o recortes de césped sin pesticidas para ayudar a mantener la temperatura del suelo. Si es necesario, coloque una estaca o use una jaula para tomates para evitar que las ramas que están cargadas de fruta se rompan.

Un error que cometen los jardineros de berenjenas es esperar para cosechar la fruta hasta que sea tan grande como las que se encuentran en las tiendas de comestibles. Si se deja en la planta por mucho tiempo, las berenjenas pierden su brillo, se vuelven cutres y no serán tan sabrosas para comer.

Para evitar ese problema, use podadoras o un cuchillo para cortar la fruta de la planta mientras aún esté brillante y de un color brillante, incluso si son pequeñas. Deje aproximadamente una pulgada de tallo y cáliz adheridos a la fruta.

Manipule la fruta con cuidado para evitar magulladuras. Úselo dentro de unos días para disfrutar del sabor mientras está en su punto máximo.

La berenjena es una verdura versátil y es mejor utilizarla fresca del jardín. Se puede asar, freír, rellenar, hornear, asar, saltear o sofreír. Dos formas de conservar la berenjena incluyen encurtir o congelar en guisos precocinados.


Berenjena hidropónica de cuento de hadas

Esta planta es una súper estrella en el sistema hidropónico. De hecho, crecen mucho más rápido y mejor en el sistema hidropónico. El producto de germinación es un poco más largo de lo que cabría esperar, pero al final vale la pena.

Al plantar sus berenjenas en su sistema AeroGarden, plantéelos lo más lejos posible. Muchos cultivadores solo recomiendan una planta en cada sistema, pero definitivamente puedes hacer dos plantas. Simplemente plantéelos en lados opuestos entre sí. Las berenjenas tienden a tener espinas, ¡así que ten cuidado y usa guantes!

Listo para cosechar y comer en unos 50 días después de la germinación, ¡pero muchos cultivadores tienen problemas para polinizarlos! Use un hisopo y toque suavemente las flores. Una vez que vea caer el polen, o tenga algo en el extremo del hisopo, lo estará haciendo bien. Sea muy cuidadoso al hacer este proceso, puede arriesgarse a que la flor se caiga de la planta, incluso días después.


Información de la berenjena de cuento de hadas: aprenda a cultivar berenjenas de cuento de hadas - jardín

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Semillas de berenjena híbrida de cuento de hadas

Este enano alcanza entre 18 y 24 pulgadas de alto y ancho, colocando masas de vistosas flores de lavanda púrpura en toda su forma bien ramificada. A estos le siguen berenjenas en racimos de 2 a 4. Muy delgadas y largas, son de color lavanda neón con llamativas rayas blancas, ¡absolutamente espectacular!

Y el sabor es la mejor parte de todas. Elija Fairy Tales joven, aproximadamente 4 pulgadas, y hunda sus dientes en la berenjena más tierna, dulce y suculenta que jamás haya probado. ¡Aquí no hay amargura!

Fairy Tale Hybrid ha sido galardonado en 2005 con la All-America Selection por su estilo y hábito revolucionarios, ¡pero creo que su mejor mérito es el sabor! ¡Planee diseñar su jardín alrededor de este espléndido ornamental comestible!

Empiece a sembrar en el interior de 8 a 10 semanas antes de planificar el plantado. La berenjena es un cultivo de clima cálido, así que espere hasta después del peligro de heladas antes de trasplantar las plántulas al jardín soleado. Coloque 18 pulgadas de distancia. Pkt es de 15 semillas.

¡La berenjena es una verdura versátil que es un ingrediente esencial en platos de todo el mundo! Es naturalmente bajo en calorías, grasas y sodio, pero alto en fibra y muchas otras vitaminas y nutrientes¡Y viene en una serie de variedades que son tan hermosas como sabrosas! Nuestra amplia selección seguramente proporcionará algo para todos. Si aún no eres fanático de la excelente berenjena comestible, ¡pronto lo serás!

Elegir una variedad de berenjenas

Al elegir qué berenjena cultivar, ¡tiene una hermosa variedad de colores, formas y tamaños para elegir! Los tipos básicos son en forma de globo, alargados y cilíndricos, y en forma de huevo, con los posibles colores de la fruta que incluyen blanco, púrpura, rosa, verde, negro, amarillo, naranja o rojo, y sólido o rayado. El tipo más común que se encuentra en América del Norte es la berenjena occidental u ovalada. Su fruta grande de color morado oscuro se utiliza para rellenar, hornear, saltear y asar a la parrilla.

Cuándo comenzar con las semillas de berenjena

Las berenjenas se empiezan mejor por dentro aproximadamente 6 semanas antes de la última helada o aproximadamente 8 semanas antes de que espere que las temperaturas exteriores se mantengan por encima de los 60 grados F por la noche. Se pueden sembrar al aire libre solo en climas con temporadas de crecimiento muy largas, cuando el suelo es cálido y ha pasado todo peligro de heladas.

Cómo comenzar con las semillas de berenjena

El iniciador de semillas Bio Dome de Park es una excelente manera de sembrar sus semillas de berenjena, ya que cada bioesponja tiene un orificio pretaladrado en el que puede dejar caer una semilla; ¡no es necesario adelgazar las plántulas ni desperdiciar semillas! Y tiene un par de opciones, según la cantidad de berenjenas que desee cultivar: nuestro Bio Dome original de 60 celdas o nuestro Jumbo Bio Dome de 18 celdas, que produce plántulas grandes y robustas listas para trasplantar directamente en su jardín.

Si está usando una mezcla para macetas, plante a una profundidad de 4 veces el tamaño de la semilla (por debajo de ¼ de pulgada de tierra). Puede utilizar nuestras convenientes ollas y tiras Jiffy; las ollas Jiffy están fabricadas con turba ligera y biodegradable, de modo que a medida que se desarrollen las raíces, crecerán a través de las paredes del Jiffy Pot y llegarán al suelo del jardín.

Puedes usar un estera de calor de plántulas para subir la temperatura a unos 80 grados F, pero cuando aparezcan las primeras hojas, baje un poco la temperatura, a 70-75 grados F.

Luz fluorescente durante unas 14 a 16 horas al día también es ideal para un crecimiento más rápido. Deberá mantener las plántulas a solo unos centímetros por debajo de la luz para que no se "estiren" y se pongan "de piernas largas". Si no tiene una luz artificial fuerte, una ventana soleada también funcionará, solo mantenga el espacio libre domo en su Bio Dome para proteger sus plántulas de esas corrientes frías.

La germinación debe ocurrir en 10 a 15 días y la fruta debe aparecer en 45 a 90 días desde la siembra, dependiendo de la variedad.

Trasplante de plántulas de berenjena

Aproximadamente 2 semanas antes de la fecha de su trasplante trabajar la tierra del jardín a fondo. A las berenjenas les gusta un suelo rico y fértil con mucha materia orgánica, así que agregue compost o estiércol antes de plantar. También puede trabajar con un fertilizante de liberación prolongada, que se puede volver a aplicar cada 4 a 6 semanas. Luego, cubra la tierra con una lona o mantillo de plástico para evitar que las malas hierbas broten hasta que esté listo para plantar. El uso de mantillo o un marco frío emergente también calentará el suelo, un paso importante antes de plantar sus berenjenas jóvenes.

De tres a cinco días antes del trasplante, tendrá que empezar a "endurecer" sus plantas jóvenes ponerlos al aire libre en un área ligeramente sombreada durante una o dos horas. Al día siguiente, déles una visita más prolongada al aire libre hasta que permanezcan al aire libre durante la noche, todavía en sus macetas. Naturalmente, si llega una ola de frío, llévelos adentro nuevamente para esperar a que suba la temperatura.

Tus plantas están listas para ser trasplantadas cuando tienen al menos dos juegos de hojas verdaderas. Plantéelos a 1 ½ a 2 pies de distancia en filas que estén a 2 ½ a 3 pies de distancia. Colóquelos a pleno sol en un suelo bien drenado, donde recibirán de 6 a 8 horas de luz solar directa todos los días. Riegue bien y cubra con mantillo para conservar la humedad. Si está cultivando las plantas en hileras rectas, el mantillo de plástico es mucho más fácil y efectivo que el mantillo suelto (como paja o corteza de pino).

A las berenjenas no les gusta la alteración de las raíces, así que transplante con cuidado.

Las berenjenas son muy sensibles al frío extremo, por lo que después de plantar las plántulas, si existe la posibilidad de una noche muy fría o helada, cúbralas de manera segura con un balde de plástico, una bolsa de plástico o una cubierta para hileras.

A menos que no tenga otra opción, no plante sus berenjenas en el mismo lugar donde plantó tomates, berenjenas o brócoli y coliflor el año anterior. Todas estas verduras pertenecen a la misma familia de plantas y, por lo tanto, tienen necesidades nutricionales similares y son susceptibles a enfermedades similares. Su presencia puede agotar el suelo de nutrientes importantes y posiblemente dejar restos de enfermedades en la hojarasca al año siguiente.

Algunas variedades de berenjenas tienen espinas, así que tenga cuidado al cosechar la fruta.

Consejos de cultivo para berenjenas

  • Use una cubierta de fila para reducir el daño causado por los insectos.
  • Fomentar la presencia de mariquitas, crisopas y otros insectos beneficiosos. en tu jardín. Estos "buenos" insectos se alimentan de pulgones y otros insectos destructivos. Están disponibles en muchos centros de jardinería.
  • Utilice jaulas o soportes para evitar que las plantas cargadas de frutas se caigan.
  • El tamaño maduro de cada planta. determinará la cantidad de espacio que necesita proporcionar. Para variedades de tamaño estándar, deje de 18 a 24 pulgadas entre plantas. Los tipos más pequeños se pueden colocar más juntos, quizás a una distancia de 12 a 18 pulgadas.
  • Para seguir siendo productivas, las berenjenas necesitan aproximadamente 1 pulgada de agua por semana. Una capa de mantillo de 1 a 2 pulgadas ayudará a retener la humedad, además de ofrecer control de malezas.
  • Si las noches se vuelven frescas una vez que se han plantado las berenjenas en el jardín, puede protegerlas con cobertores para hileras o una lona. Sin embargo, tenga cuidado de no colocar la lona directamente sobre las plantas. Necesitará usar bloques, palos o cualquier cosa que tenga disponible para formar una carpa sobre sus tiernas berenjenas jóvenes. Puedes retirarlo durante el día y reemplazarlo por la noche, o dejarlo en su lugar durante varios días y noches sin dañar las plantas.
  • Cultivo de berenjenas en contenedores agrega belleza a las terrazas y patios y ofrece una solución si tiene un espacio limitado para jardinería o si simplemente desea verduras deliciosas al alcance de la mano. Puede cultivar variedades enanas en una maceta de 8 pulgadas o en una caja de ventana profunda. Las berenjenas más grandes necesitarán una maceta de 12 pulgadas o un recipiente de 5 galones para permitir el desarrollo de las raíces. Solo use recipientes con drenaje para el exceso de agua y elija una mezcla para macetas diseñada para jardinería en macetas. Riegue según sea necesario, especialmente durante el calor del verano y cuando la fruta comience a formarse en las plantas.
  • Coseche frutas con regularidad para que las plantas sigan produciendo. No los quite, sino córtelos limpiamente—Arrancar la fruta puede dañar los tallos. Si un tallo se rompe, use un cuchillo o cortador para quitarlo limpiamente. La fruta de berenjena se usa mejor fresca, pero se conservará durante aproximadamente una semana si se envuelve sin apretar en una bolsa de plástico perforada y se almacena en el refrigerador o en una despensa fresca.

Plagas y problemas a tener en cuenta

  • Escarabajos pulgas, llamados así por su tendencia a saltar cuando se les molesta, aman las berenjenas. Producen una lesión característica en las hojas conocida como "aguijones". Las plantas jóvenes y las plántulas son particularmente susceptibles a este daño. Puede usar Sevin Dust o aceite orgánico de Neem para controlarlas.
  • Pulgones se encuentran a menudo en la parte inferior de las hojas y en los tallos y brotes jóvenes. Puede lavarlos con un chorro de agua fuerte o usar un jabón insecticida (asegúrese de seguir las instrucciones de la etiqueta). Revise las plantas con regularidad, ya que los pulgones pueden ser un problema recurrente.
  • Ácaros son extremadamente pequeños y, a menudo, no se notan hasta que se ha hecho el daño. Una fina red en la parte inferior de las hojas puede indicar su presencia. Prosperan en condiciones cálidas y secas, dañando las plantas al succionar los jugos, lo que hace que las hojas se decoloren y amarilleen. Los ácaros se pueden controlar lavando las plantas con agua todos los días durante aproximadamente una semana o aplicando un jabón insecticida en la parte inferior y superior de las hojas.
  • Marchitez por Verticillium puede afectar las berenjenas, los tomates, el brócoli y la coliflor y las papas. Un hongo transmitido por el suelo que hace que las plantas se marchiten, se pongan amarillas y finalmente mueran, causa esta enfermedad. Rotar estas plantas a diferentes áreas del jardín cada año puede prevenir este problema.


Ver el vídeo: Los diferentes tipos de berenjenas