Información del árbol de zumaque: aprenda sobre las variedades comunes de zumaque para jardines

Información del árbol de zumaque: aprenda sobre las variedades comunes de zumaque para jardines

Por: Jackie Carroll

Los árboles y arbustos de zumaque son interesantes durante todo el año. El espectáculo comienza con grandes racimos de flores en primavera, seguidos de un atractivo follaje otoñal de colores brillantes. Los racimos de color rojo brillante de las bayas otoñales suelen durar hasta el invierno. Siga leyendo para obtener información sobre el árbol de zumaque y consejos de cultivo.

Tipos de árboles de zumaque

Zumaque liso (Rhus glabra) y zumaque cuerno de ciervo (R. typhina) son las especies paisajísticas más comunes y fácilmente disponibles. Ambos crecen de 10 a 15 pies (3-5 m.) De altura con un ancho similar y tienen colores otoñales rojos brillantes. Puede diferenciar las especies por el hecho de que las ramas del zumaque cuerno de ciervo tienen una textura peluda. Son excelentes arbustos para la vida silvestre porque brindan refugio y alimento a aves y pequeños mamíferos. Ambas especies crecen bien en contenedores, donde permanecen mucho más pequeños.

Aquí hay algunos tipos de árboles de zumaque adicionales que debe considerar para su jardín:

  • Zumaque de hoja de llama de la pradera (R. lanceolata) es un nativo de Texas que solo es resistente a la zona 6. Crece como un árbol de 30 pies (9 m). El color del otoño es rojo y naranja. Esta especie es muy tolerante al calor.
  • Zumaque de tabaco (R. virens) es un tipo de hoja perenne con hojas verdes bordeadas de rosa. Cultívelo como un arbusto o quítele las extremidades inferiores y déjelo crecer como un árbol pequeño. Alcanza una altura de 8 a 12 pies (2-4 m.).
  • Zumaque de hoja perenne hace un seto o una pantalla bonita y compacta. Solo las hembras producen flores y bayas.
  • Zumaque fragante (R. aromatica) tiene flores verdes que no se ven bien contra el follaje, pero compensa con creces esta deficiencia con un follaje fragante, un espectacular color otoñal y frutas ornamentales. Esta es una buena planta para estabilizar terraplenes y naturalizar en áreas donde el suelo es pobre.

Cultivo de zumaque en el paisaje

Un número creciente de jardineros está cultivando zumaque en el paisaje por su llamativo color otoñal. La mayoría de las especies tienen hojas que se vuelven de color rojo brillante en otoño, pero también hay variedades de zumaque amarillo y naranja para jardines. Si está interesado en un espectáculo espectacular de otoño, asegúrese de obtener una variedad de hoja caduca en lugar de una de hoja perenne.

El zumaque es una planta versátil que crece en casi cualquier suelo bien drenado. El sol pleno o la sombra parcial está bien para la mayoría de las variedades, pero el zumaque de hoja de llama o de la pradera tiene mejores flores y color otoñal si se cultiva a pleno sol. Las plantas son tolerantes a la sequía, pero crecen más si se riegan regularmente en ausencia de lluvia. La resistencia depende de la variedad. La mayoría son resistentes a la zona de rusticidad de las plantas del departamento de EE. UU. 3.

Dato curioso: ¿Qué es Sumac-ade?

Puede preparar una bebida refrescante que se parezca a la limonada con las bayas de zumaque suave o cuerno de ciervo. Aquí están las instrucciones:

  • Reúna alrededor de una docena de grandes racimos de bayas.
  • Exprímalos y tritúrelos en un recipiente que contenga aproximadamente un galón de agua fría. Deje caer las bayas trituradas en el tazón junto con el jugo.
  • Deje reposar la mezcla durante cinco a diez minutos para que adquiera el sabor de las bayas.
  • Colar la mezcla a través de una gasa y en una jarra. Agregue edulcorante al gusto.
  • Sumac-ade es mejor cuando se sirve con hielo.

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Árbol de cuerno de ciervo: increíble en primavera, otoño e invierno

El zumaque cuerno de ciervo, también llamado zumaque de vinagre, es un árbol corto que crece en forma redondeada.

Lista de datos clave sobre el árbol cuerno de ciervo

NombreRhus typhina
FamiliaAnacardiaceae
Tipo - arbusto

Altura - 16 pies (5 m)
Exposición - pleno sol
Tierra - ordinario

Follaje - caducifolio
Floración - junio a agosto

Es muy atractivo por sus frutos rojos, pero a veces se vuelve problemático porque se propaga muy rápido.


3 variedades diferentes de zumaque

Zumaque A menudo recuerda el temido zumaque venenoso, sin embargo, hay varias variedades de este árbol que no son venenosas junto con las que lo son. Al crear un impresionante follaje de otoño, los árboles de zumaque son bien conocidos en todo el país, pero especialmente en Nueva Inglaterra, donde su presencia se vuelve aún más notable en el cambio de hojas. Aquí hay tres variedades comunes:

Variedad de Sumac # 1: Zumaque de cuerno de ciervo

El zumaque cuerno de ciervo es una variedad popular de zumaque extremadamente común en toda Nueva Inglaterra. Alcanzando entre 18 y 35 pies, estos árboles súper altos reciben un nombre adecuado debido a la similitud de sus ramas peludas con la textura aterciopelada de las astas de ciervo.

Variedad de Sumac # 2: Zumaque suave

El zumaque liso es otra variedad de árbol de zumaque, también con cierta altura. Con un máximo de aproximadamente 10 pies, este zumaque tiene un tronco y una corteza más suaves y es bien conocido por su increíble follaje de otoño. Tanto el zumaque liso como el zumaque cuerno de ciervo crecen en áreas con suelos bien drenados.

Variedad de Sumac # 3: Zumaque venenoso

El zumaque venenoso es el tipo de zumaque en el que muchas personas piensan cuando escuchan la palabra zumaque y hay pocas variedades de zumaque venenoso. Un zumaque venenoso se parece a sus parientes no venenosos, excepto que tienen pequeñas bayas blancas que cuelgan en el otoño en comparación con las que no son venenosas y que producen bayas rojas verticales.


No venenoso

A diferencia de sus parientes cercanos, la hiedra venenosa, el roble y el zumaque, los zumaques de paisaje no causan erupciones con picazón. La hiedra venenosa y el roble con forma de vid y arbustos tienen tres folletos distintos por hoja, por lo que no hay que confundirlos. Pero el zumaque venenoso (Toxicodendron vernix) también es un árbol pequeño con hojas como el zumaque común. La diferencia es que el zumaque venenoso tiene racimos de bayas blancas grisáceas que cuelgan abajo, y las plantas crecen exclusivamente en áreas bajas, húmedas o inundadas como pantanos y turberas. No encontrará zumaque venenoso que crezca en las laderas altas y secas donde normalmente crecen las especies ornamentales no venenosas.


Cada vez que escucho a Clint Eastwood en las noticias, me viene a la mente su película, "El bueno, el malo y el feo". ¡Qué gran película! Si las películas se hubieran hecho para y por plantas, creo que Sumacs habría tenido los papeles principales en la versión ligeramente diferente pero fotosintéticamente correcta de una película llamada The Good, the Bad and the Beautiful.

Verá, los zumaques pueden ser héroes con defectos de carácter, como Clint Eastwood en la película. La mayoría son buenas para tener a lo largo de las carreteras, donde se desempeñan admirablemente incluso en condiciones extremadamente difíciles. Los zumaques malos son realmente malos. La hiedra venenosa y el zumaque venenoso son como el malo de la película en su peor momento asesino. Pueden torturarte durante semanas tras un desafortunado encuentro. En el otoño, todos los zumaques son hermosos, con follaje de magníficos colores de granate a rojo y naranjas y toques de amarillo. Incluso las especies venenosas tienen un hermoso color otoñal.

Al igual que en El bueno, el feo y el malo, donde Clint Eastwood es a veces despreciable y otras veces cariñoso, los zumaques buenos a veces pueden ser malvados. Zumaque de cuerno de ciervo (Rhus typhina), Zumaque suave (Rhus glabra) y Shining Sumac (Rhus copallina) chupan profusamente, y son despreciados por personas con patios pequeños que necesitan controlarlos y no pueden. Sin embargo, como el lado bueno de Eastwood en la película, estas mismas especies pueden calmarnos mientras conducimos por la autopista en una carrera hacia donde sea.

El bueno

Tres especies de zumaque se ven muy similares en forma y hábito y se encuentran comúnmente en los bordes de las carreteras, en los setos y en los bordes de los bosques en Wisconsin. Estos son Staghorn Sumac, Smooth Sumac y Shining Sumac. Por lo general, alcanzan de 10 a 20 'de altura y lechones para formar colonias, generalmente de entre 20 y 30' de ancho. Las tres especies ocupan nichos de sucesión temprana similares en nuestro ecosistema nativo. Todos tienen hojas grandes, pinnadas compuestas y racimos de frutos terminales prominentes de color rojo oxidado que generalmente duran hasta fines del invierno. Las plantas son dioicas, por lo que solo se pueden esperar frutos en plantas femeninas. Los frutos de estas tres especies se pueden remojar para hacer un té parecido a una limonada que es muy saludable para usted. Las tres especies se diferencian de varias formas. Staghorn Sumac tiene ramitas toscas, peludas y marrones que se asemejan a un ciervo en terciopelo. De ahí es de donde obtiene su nombre común. La fruta de esta especie también es difusa, con muchos pelos diminutos en cada baya en sus racimos de frutas. El Smooth Sumac y Shining Sumac son suaves tanto en las ramitas como en los frutos. Las hojas de las tres especies también difieren ligeramente. Staghorn Sumac tiene hojas que tienen un tallo de hojas peludas y raquis, el tallo al que se adhieren los folíolos. Smooth Sumac no tiene pelo en las hojas. Shining Sumac tiene alas en el raquis y es tan brillante que parece que las hojas han sido enceradas.

Un cultivar de Staghorn Sumac que se ha vuelto muy popular en los últimos años es Rhus typhina 'Baitiger' PP16,185 - First Editions ™ Tiger Eyes® Cutleaf Sumac. Tiene un follaje de verano deslumbrante, dorado brillante y un hábito de chupón menos agresivo. Puede usarse en áreas más confinadas que las especies rectas. Su color otoñal es espectacular, con intensos escarlatas, naranjas y rojos. Tiger Eyes tiene un follaje que se diseca, lo que le da un efecto de follaje de helecho de textura más fina.

Izquierda: (de izquierda a derecha) Sumac brillante, Sumac suave, ramas de Sumac de cuerno de ciervo | Derecha: Fruit of Smooth Sumac (arriba) y Staghorn Sumac (abajo)

(de izquierda a derecha) Tiger Eyes® Sumac, Staghorn Sumac, Smooth Sumac y Shining Sumac follaje.

Staghorn Sumac, Smooth Sumac y Shining Sumac son todos nativos de Wisconsin. Por lo que he visto, Smooth Sumac es la especie más común que se encuentra en la naturaleza en la parte sureste del estado. Parece ser más tolerante con suelos más pesados ​​que las otras dos especies. Mientras viaja hacia el noroeste desde el área de Milwaukee y hacia la región de arenas centrales del estado, Shining Sumac es el zumaque más común. Prefiere suelos ácidos. Staghorn Sumac se encuentra en suelos más ligeros con poca preferencia por el pH del suelo y se extiende más al norte que Shining Sumac. Las enfermedades o los insectos no parecen molestar a estos tres zumaques con la excepción de Verticillium Wilt en Shining Sumac y Staghorn Sumac en suelos pesados.

Zumaque fragante (Rhus aromatica) es otra destacada especie nativa de Wisconsin. Es muy raro en la naturaleza. Nunca lo he visto en su entorno nativo. Los informes de herbario muestran que crece en algunos lugares en áreas arenosas muy secas. Esta especie es muy utilizada para la plantación de paisajes residenciales y comerciales. Debido a que no chupa, es una planta mucho más manejable en nuestros típicos paisajes urbanos a pequeña escala. La especie puede crecer de 2 a 6 pies de altura con una extensión de 6 a 10 pies. La planta se extiende ampliamente y colocará sus ramas en capas como método de movimiento. El zumaque fragante tiene un tamaño extremadamente variable entre los individuos producidos a partir de semillas. El cultivar "Gro-Low" fue seleccionado por Ralph Synnesvedt de Glenview, Illinois por su baja estatura. Solo mide dos pies de altura. Este cultivar se ha vuelto extremadamente popular en nuestra área por este motivo. Es muy útil para la concentración en islas de estacionamientos, en laderas empinadas y en camas de plantación donde se requiere uniformidad y bajo mantenimiento. No se producen enfermedades graves ni problemas de insectos. Todos los zumaques aromáticos, incluido el cultivar Gro-low, adquieren colores otoñales de color rojo anaranjado. Esta especie es una de las plantas de paisaje más útiles. ¡Definitivamente es bueno!

El malo

Zumaque venenoso (Toxicodendron vernix, anteriormente Rhus vernix)

Hiedra venenosa (Toxicodendron radicans, anteriormente Rhus radicans)

Algunos sumacs nativos malos o parientes de Sumac que debe conocer son Poison Ivy (Toxicodendron radicans, anteriormente Rhus radicans) y Poison Sumac (Toxicodendron vérnix, anteriormente Rhus vérnix). Ambas plantas pueden ser responsables de una erupción desagradable que no le desearía a nadie. Todo se debe al urushiol químico que está presente tanto en Poison Ivy como en Poison Sumac. El contacto con los tejidos de las plantas, especialmente cuando están en crecimiento activo, puede causar una erupción dolorosa que puede durar semanas. La mejor manera de identificar estas dos plantas es mediante los racimos de bayas blancas del tamaño de una BB que persisten en las plantas durante gran parte de la temporada. Poison Sumac se parece a Smooth Sumac pero solo crece en pantanos donde Smooth Sumac no crece. La hiedra venenosa es muy común en el sureste de Wisconsin, principalmente en los setos o en los bordes de los bosques, pero a veces incluso se encuentra en el sotobosque de los bosques abiertos. Crece como cubierta vegetal y enredadera. Lo he visto adherirse a los árboles y trepar 30 pies o más. Es una planta de aspecto hermoso con un color otoñal rojo anaranjado brillante, pero no una que se lleve bien con la gente. Soy afortunado. No soy susceptible a la erupción. Cuando estaba tomando las fotos para este artículo hoy, me paré en un parche de Poison Ivy para tomarlas. Lavaré mi ropa por separado esta noche cuando llegue a casa. Esto debería ayudar a mantener intacto mi estado matrimonial.

La hermosa

Staghorn Sumac a lo largo de la autopista

La belleza de los zumaques no debe pasarse por alto solo porque son comunes. Hay belleza en la unidad creada por sus masas repetitivas en grandes extensiones de tierra como se ve a lo largo de las autopistas de Milwaukee. Es lo que hace que cientos de acres de trigo dorado junto a cientos de acres de maíz verde sean una imagen de consuelo. Los succionadores Sumacs no solo forman grandes masas individuales, sino que también forman montículos que imitan las onduladas colinas de Wisconsin. Acentúan nuestra hermosa topografía y le agregan ricos naranjas y rojos cada otoño. En invierno, los racimos de frutas de color marrón rojizo encima de las ramitas ásperas añaden un color y una textura sutiles al monótono paisaje invernal.

¡Los sumacs son increíbles! ¡Ellos son buenos! ¡Pueden ser malos! Pero de alguna manera, ¡todos son hermosos!


De una planta molesta a hermosos cuencos

El zumaque es omnipresente en Vermont, específicamente, zumaque cuerno de ciervo o Rhus typhina para los inclinados a la botánica. El cuerno de ciervo tiene una apariencia semitropical y sus hojas en forma de fronda se vuelven de un rojo intenso en el otoño. Sus brotes más jóvenes tienen una corteza suave y aterciopelada y, según los informes, sus racimos de bayas peludas se pueden usar para hacer té.

A pesar de estos atributos, los habitantes de Vermont suelen dar por sentada esta especie nativa o incluso considerarla una molestia, dada su reproducción rizomática y la prolífica formación de colonias. Una excepción es Toby Fulwiler de Fairfield. Encontró una forma inesperada de hacer uso del zumaque: convirtiéndolo en cuencos.

"La gente se sorprende de que el zumaque tenga algo de valor", dijo Fulwiler durante una entrevista reciente en la galería Artist in Residence en St. Albans. El propietario de Fairfield Farm Bowls, es uno de los tres artistas destacados de AIR este mes, y sus productos se alinean en la ventana de la nueva ubicación de Main Street del espacio cooperativo dirigido por artistas. Fulwiler habló con Siete días mientras lijaba utensilios de madera sobre una bandeja de cartón para fresas.

Gran parte de su inventario, dijo, está hecho de maderas más comunes, como abedul, fresno y una variedad de arces. Pero sus vasijas de zumaque más pequeñas, generalmente de ocho a diez centímetros de diámetro, se venden "realmente bastante bien", a pesar de no estar hechas de una madera valiosa como el arce ojo de pájaro.

En los primeros días de su tienda de Etsy, en 2009, Fulwiler consideró etiquetar su inventario como "tazones de madera no deseada". Sin embargo, lo que le falta al cuerno de ciervo en valor de mercado, puede compensarlo con el color. Los vasos de zumaque de Fulwiler son de un distintivo amarillo verdoso. "No hay otra madera de Vermont con ese color", dijo. "Eso es lo que hace que el zumaque sea realmente único".

Entre su inventario actual de AIR se encuentran dos embarcaciones tipo vaso con un precio de 29 dólares cada una. Cada uno tiene un patrón caleidoscópico de círculos concéntricos que emanan de la médula o centro del árbol de zumaque. Los cuencos torneados no suelen incluir la médula, señaló Fulwiler, pero el pequeño tamaño del zumaque requiere flexibilidad. Dijo que su pieza de zumaque más grande hasta la fecha, hecha de madera que le dio un vecino, medía unas siete pulgadas de diámetro. Fulwiler valoró esa pieza en alrededor de $ 75.

El carpintero se mudó a Vermont desde el Medio Oeste en 1983 para trabajar como profesor de inglés en la Universidad de Vermont. Se jubiló en 2002. "Esto es lo que hacen los profesores de inglés jubilados", dijo Fulwiler riendo. "Recogemos cinceles". Participa en "ocho o nueve" exposiciones regionales de artesanos y artesanos al año.

Gran parte de la madera de Fulwiler proviene de sus tierras de cultivo de 92 acres, pero su reputación local lo ha llevado a otras fuentes. Durante su entrevista con Siete días en AIR, el vicepresidente de la galería Corliss Blakely intervino: "Es muy conocido". Ella planea talar un árbol lila en su propiedad para que Fulwiler pueda girarlo, dijo. Ambos elogiaron los codiciados golpes de púrpura que puede revelar la madera de color lila.

A Fulwiler también le gusta trabajar con nudos, crecimientos de árboles con nudos que se pueden convertir y pulir en formas escultóricas atractivas. Ocasionalmente ha comprado burls a lugareños que conocen su afición, dijo, y está abierto a intercambios, como dar un cuenco a un donante de madera a cambio.

En un artículo titulado "Torneado de madera para el bien común", publicado en 2009 en la Tornero de madera americano Fulwiler escribió: "Convertir tazones de especies nativas afirma, para mí, el valor especial de todos los árboles como alimento, refugio, servicio, oxígeno y belleza".

Al transformar un árbol común como el zumaque en un objeto poco común, Fulwiler parece estar demostrando que realmente valora todas árboles. Incluso los molestos.


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