Cultivo de maní en interiores: aprenda a cultivar maní en interiores

Cultivo de maní en interiores: aprenda a cultivar maní en interiores

Por: Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

¿Puedo cultivar una planta de maní en interiores? Esto puede parecer una pregunta extraña para las personas que viven en climas cálidos y soleados, pero para los jardineros en climas fríos, ¡la pregunta tiene mucho sentido! De hecho, es posible cultivar plantas de maní en interiores, y el cultivo de maní en interiores es un proyecto divertido tanto para niños como para adultos. ¿Quiere aprender a cultivar cacahuetes en interiores? Siga leyendo para conocer los pasos sencillos.

Cómo cultivar maní en interiores

El cultivo de maní en interiores no es tan difícil. Simplemente comience llenando una maceta con una mezcla para macetas liviana. Un recipiente de 5 a 6 pulgadas (12,5 a 15 cm) es lo suficientemente grande para comenzar con cinco o seis semillas. Asegúrese de que el recipiente tenga un orificio de drenaje en la parte inferior; de lo contrario, es probable que su planta de maní se asfixie y muera.

Retire un pequeño puñado de cacahuetes crudos de la cáscara. (Déjelos en las cáscaras hasta que esté listo para plantar). Plante los cacahuetes, sin tocarlos, luego cúbralos con aproximadamente una pulgada (2.5 cm) de mezcla para macetas. Riegue ligeramente.

Cubra el recipiente con plástico transparente para crear un ambiente de invernadero para el cultivo de maní en interiores. Coloque el recipiente en una habitación cálida o encima de su refrigerador. Retire el plástico tan pronto como broten los cacahuetes, generalmente en aproximadamente una semana o dos.

Mueva cada plántula a un recipiente grande cuando las plántulas tengan de 2 a 3 pulgadas (5-7,5 cm) de altura. Una maceta que mida al menos 12 pulgadas (30,5 cm) de profundidad y 18 pulgadas (45,5 cm) de ancho tendrá una planta de maní tupida. (No olvide que la maceta debe tener un orificio de drenaje).

Coloque la maceta en un lugar soleado y gírela cada dos días para que la planta de maní crezca recta. Riegue con regularidad para mantener la mezcla para macetas ligeramente húmeda. Esté atento a la aparición de flores amarillas después de unas seis semanas después de la germinación. El agua regular es aún más importante durante la floración.

Alimente la planta con una ligera aplicación de fertilizante cuando aparezcan las flores. Use un fertilizante rico en potasio y fósforo, pero sin nitrógeno. Las legumbres crean su propio nitrógeno y no requieren suplementos. Considere un fertilizante orgánico si tiene la intención de comer los cacahuetes.

Coseche los cacahuetes cuando las hojas comiencen a secarse y a dorarse.

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Cultivo de maní

Es posible que se sorprenda de que los cacahuetes se puedan cultivar en el Reino Unido. Sin embargo, necesitan temperaturas cálidas para crecer y no germinarán a menos que la temperatura del suelo alcance los 18 ° C.

En climas más fríos, es ideal cultivarlos en contenedores de color oscuro porque ayudará a mantener las raíces agradables y cálidas.

La planta es anual y herbácea, de crecimiento muy rápido, alcanzando de 30 a 50 cm de altura.

También es una planta muy bonita, con hojas divididas de color verde oscuro y hermosas flores amarillas, parecidas a guisantes, con líneas naranjas que las atraviesan.

Las plantas de maní necesitan un riego regular, alrededor de 500 ml a 1000 ml de lluvia anual, o el suministro de agua equivalente del riego. Pero no les gusta sentarse en el agua, así que plantéelos en un suelo bien drenado o en un abono multiusos.

Comience en macetas de 5 cm durante el mes de mayo. Deberías comenzar a ver brotes brillantes después de una semana.

Luego, puede colocarlos en el alféizar de una ventana, pero no a la luz solar directa, o en un recipiente en el patio. También puede plantarlos directamente en el suelo una vez que haya pasado el clima frío.


Dónde plantar cacahuetes

Los cacahuetes son adecuados para climas cálidos en América del Sur, América del Norte, Asia, África y Australia. Incluso crecerán en áreas más cálidas de Europa. Puede cultivar cacahuetes en su jardín o plantarlos en el interior, según la duración de la temporada de crecimiento que su ubicación ofrece a las plantas.

Si su ubicación (normalmente la zona 8 o superior) ofrece una temporada de crecimiento de alrededor de 130 a 140 días, plante los cacahuetes al aire libre después de que haya pasado la amenaza final de las heladas. Por otro lado, un área con una temporada de crecimiento más corta requerirá que siembre las semillas en el interior alrededor de 2 a 4 semanas antes de la última helada.

Las plantas son tiernas anuales, lo que significa que no soportan bien las heladas ni el frío. Si vive en una región más fría, una variedad de la temporada de crecimiento de 140 días se puede comenzar en el interior 6 semanas antes de la última helada. También es posible que deba proteger más las plantas contra el frío. Asegúrese de cubrir tanto las plántulas como las plantas maduras mientras persista el peligro de heladas utilizando cubiertas de plástico para hileras.

El truco para cultivar maní en el norte es seleccionar una variedad de temporada temprana como "Early Spanish" y plantarlos en una ladera orientada al sur a pleno sol. Las áreas más frías también pueden requerir que siembre las semillas en el interior antes de trasplantarlas al exterior después de que pase la helada.


Los cacahuetes se pueden comer crudos. También se pueden utilizar en su cocina de diferentes formas.

Cacahuetes tostados

Para tostar los cacahuetes, hornéelos en un horno a 350 F durante unos 20 minutos. (Puede cubrirlos con diferentes coberturas para proporcionar el sabor que necesita, dejarlos sin condimentar o simplemente agregar un poco de sal).

Mantequilla de maní

Si tiene una cosecha abundante de maní, también puede convertirlos en mantequilla de maní.

Para hacer una mantequilla de maní natural y saludable, simplemente mezcle sus maní hasta que alcancen el nivel de suavidad o crujiente que desea. Tostar las nueces antes de licuarlas puede darle a la mantequilla de maní un sabor más profundo, pero no es esencial.

Esta mantequilla de maní básica se separará naturalmente cuando se deje en un frasco. Pero puedes simplemente revolverlo para volver a incorporar el aceite antes de usarlo.

La mantequilla de maní hecha en casa "solo maní" es mucho más saludable que la mayoría de la mantequilla de maní comprada en las tiendas, que a menudo está llena de sal y azúcar. Pero si anhela ese sabor comprado en la tienda, simplemente agregue sal y / o azúcar al gusto. También puedes experimentar con sabores añadiendo otros extras, como cacao en polvo / chocolate, canela, miel, etc.

Una simple mantequilla de maní es un ingrediente muy útil para hacer en el armario de una tienda. No solo puede untarlo sobre tostadas o hacer sándwiches de PB & J, también puede hornearlo en galletas u otros productos horneados, o incluso usarlo para espesar una variedad de guisos, salsas y curry y en otras recetas saladas.

El maní, ya sea crudo o tostado, o hecho en mantequilla de maní, es un ingrediente muy versátil. Son mucho más que un simple refrigerio. Dulces o salados, son una excelente manera de agregar más proteínas y grasas saludables a su dieta.

Y como ya sabrán los cultivadores caseros experimentados, ¡las cosas saben mucho mejor cuando las cultivas tú mismo! Entonces, ¿por qué no intentarlo e intentar cultivar algunos cacahuetes donde vives?

Fijar esto para guardar para más tarde

Elizabeth Waddington es escritora, diseñadora de permacultura y consultora de vida ecológica. Es una jardinera práctica y práctica, con experiencia en filosofía: (una maestría en filosofía inglesa de la Universidad de St Andrews). Desde hace mucho tiempo se interesa por la ecología, la jardinería y la sostenibilidad y le fascina cómo el pensamiento puede generar acción y las ideas pueden generar cambios positivos.

En 2014, ella y su esposo se mudaron a su hogar permanente en el país. Se graduó de la huerta de parcelas a la gestión orgánica de 1/3 de acre de tierra, incluido un huerto de frutas maduras, que ha convertido en un huerto forestal productivo. El rendimiento del huerto aumenta año tras año, acercándose rápidamente a un peso anual de casi 1 tonelada.

Ella ha llenado el resto del jardín con un túnel de polietileno, un huerto, un jardín de hierbas, un estanque de vida silvestre, áreas boscosas y más. Desde que se mudó a la propiedad, también ha rescatado a muchas gallinas de las granjas industriales, guardándolas para sus huevos y se ha acercado mucho más a la autosuficiencia. Ha logrado muchos avances para atraer la vida silvestre local y aumentar la biodiversidad en el sitio.

Cuando no se dedica a la jardinería, Elizabeth pasa mucho tiempo trabajando de forma remota en proyectos de jardinería de permacultura en todo el mundo. Entre otras cosas, ha diseñado jardines privados en regiones tan diversas como Canadá, Minnesota, Texas, el desierto de Arizona / California y la República Dominicana, esquemas comerciales de acuaponía, bosques de alimentos y jardines comunitarios en una amplia gama de ubicaciones globales.

Además de diseñar jardines, Elizabeth también trabaja en calidad de consultora, ofreciendo apoyo y capacitación continuos para jardineros y productores de todo el mundo. Ha creado folletos y ayudó en el diseño de kits de alimentos para ayudar a los jardineros en climas fríos y cálidos a cultivar sus propios alimentos, por ejemplo. Ella está realizando un trabajo continuo para la ONG Somalia Dryland Solutions y varias otras organizaciones no gubernamentales, y trabaja como consultora ambiental para varias empresas sostenibles.


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