¿Son comestibles las fucsias? Aprenda a comer bayas y flores fucsias

¿Son comestibles las fucsias? Aprenda a comer bayas y flores fucsias

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Es posible que tenga un niño pequeño curioso o un perro bocón al que le encanta pastorear en el jardín. Sin embargo, tenga en cuenta que muchas de las plantas que tenemos en nuestros paisajes no son comestibles y pueden, de hecho, ser venenosas. El hecho de que un fucsia produzca frutos similares a bayas, por ejemplo, puede no significar que se puedan comer. ¿Son comestibles las fucsias? Entraremos en eso y en un montón de otros datos divertidos sobre la planta fucsia en este artículo.

¿Puedes comer fucsia?

El monje y botánico francés Charles Plumier descubrió el fucsia en la isla Hispaniola a fines del siglo XVII. Era evidente para los nativos en ese momento que no había toxicidad de la planta fucsia, y Plumier escribió mucho sobre el sabor y los usos medicinales de la planta. En la actualidad hay más de 100 especies de esta versátil planta con flores, que se extienden en las Américas más cálidas y en Nueva Zelanda.

Existen innumerables variedades de frutas, tanto silvestres como cultivadas. Muchos de estos son comestibles y realmente deliciosos, mientras que otros no son medicamentos sabrosos sino eficaces o ricos en nutrientes. Aún más inquietante, otros son realmente tóxicos o venenosos y pueden resultar en enfermedades graves o la muerte después de la ingestión. ¿Son comestibles las fucsias? Esta es una pregunta válida, ya que las bayas de color púrpura intenso parecen ser una especie de manjar dulce, picante y jugoso.

De hecho, todas las frutas fucsias son comestibles y también puedes comer las flores. Según todos los informes, las bayas son ligeramente ácidas con frescura a limón. Algunos amantes de la comida las comparan con las cerezas sin hueso. De cualquier manera, no son tóxicos y se pueden comer de diversas formas.

Cosecha de bayas y flores

Dado que hemos establecido que no hay toxicidad de la planta fucsia, es seguro recolectar algunas bayas y / o flores y probarlas. Las bayas a menudo llegan hacia el final del verano, generalmente cuando la planta aún está floreciendo. El efecto es decorativo y único. Debido a que las plantas siguen floreciendo durante la fructificación, puede cosechar bayas en cualquier momento.

Las bayas deben ser gruesas, suaves y bastante fáciles de arrancar del tallo. Alternativamente, puede usar tijeras para cortarlos. Lava la fruta y prepárala como más te guste. Las flores también son comestibles. Coseche cuando esté completamente abierto. Use los pétalos como ensalada, decore o congele dentro de cubitos de hielo para una bonita bebida de fiesta.

Comer bayas y flores de color fucsia agrega vitamina C y muchos otros nutrientes a la mesa mientras ilumina todos tus platos.

Una de las cosas más populares que se pueden hacer con las bayas es convertirlas en una mermelada untable. El método es el mismo que el de la mayoría de las otras mermeladas de frutos rojos. También puede hornearlos en bollos, muffins, pasteles y más. Cúbralos sobre panqueques o helado o agréguelos a una ensalada de frutas. Su sabor ligeramente agridulce ilumina los platos de carne como una salsa picante. También son excelentes para comer sin más como un refrigerio útil para un jardinero.

Cuida tus plantas y ellas te cuidarán. Asegúrese de que su planta fucsia esté en parte al sol donde las raíces puedan mantenerse frescas. Alimente con un fertilizante con alto contenido de potasio en primavera para aumentar las flores y, por supuesto, las frutas.

Si su planta es resistente, podela ligeramente a fines del invierno. Si tiene la variedad tierna, intente llevarla adentro para que hiberne. Con un poco de esfuerzo, muchas de las variedades de fucsia pueden producir frutos para tu hogar durante años.

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Plantas que los conejos encuentran deliciosas

En condiciones difíciles, los conejos comerán casi cualquier planta, pero en circunstancias normales, hay algunas plantas que los conejos encuentran tan sabrosas que se sienten atraídas por los paisajes que las contienen.

Flores anuales

Los conejos prefieren muchas plantas de cama anuales, que incluyen:

  • Botón de licenciatura (Centaurea cyanus)
  • CockscombCelosia argenta cristata)
  • Cosmos (Cosmos bipinnatus)
  • GazaniaGazania rigens)
  • Impatiens (Impatiens walleriana)
  • Gloria de la mañana (Ipomoea purpurea)
  • Capuchina (Tropaeolum)
  • PensamientoViola x wittrockiana)
  • PetuniaPetunia x hybrida)
  • Musgo rosaPortulaca grandiflora)
  • Boca de dragón (Antirrhinum majus)
  • GirasolHelianthus annuus)
  • Guisante dulce (Lathyrus latifolius)
  • Verbena (Verbena x hybrida)
  • Flor de espoletaTorenia)
  • Zinnas (Zinnia elegans)

Flores y bulbos perennes

Estas plantas perennes, en particular, son atractivas para los conejos:

  • Aster (Aster novae-angliae)
  • La respiración del bebé (Gypsophila paniculata)
  • Flor de globoPlatycodon grandiflorus)
  • Bellflower (Campanula spp.)
  • Susan de ojos negros (Rudbeckia hirta y Goldsturm)
  • Clematis (Clematis spp.)
  • EquináceaEchinacea purpurea)
  • Campanas de coral-flores solamente (Heuchera sanguinea)
  • AzafránHíbridos de azafrán)
  • AzucenasHemerocallis spp.)
  • Pluma gayLiatris spicata)
  • Gran masterwortAstrantia mayor)
  • Hosta, lirio de plátano (Especie Hosta)
  • IrisHíbridos de iris)
  • Amapola islandesaPapaver nudicaule)
  • Anémona japonesaAnemone x hybrida)
  • Johnny-Jump-Up (Viola tricolor)
  • Lirios, orientales y asiáticosLilium spp.)
  • LupinLupinus & Russell Hybrid)
  • Helecho culantrilloAdiantum pedatum)
    Margarita margaritaFelicia amelloides)
  • Violeta azul pantano (Viola cucullata)
  • MargaritaAster novi belgii)
  • Azul montañaCentaurea montana)
  • Amapola orientalPapaver orientale)
  • Phlox, alto (Phlox paniculata)
  • Phlox, arrastrándosePhlox subulata)
  • Flor de acericoScabiosa caucasica)
  • Corepsismo rosa (Coreopsis rosea)
  • Aspa de madera dulceGalium odoratum)
  • Coreopsis Threadleaf (Coreopsis verticillata)
  • Peonía de árbolPaeonia suffruticosa)
  • TulipánHíbridos Tulipa)
  • VerbenaVerbena rigida)

Arbustos

Una gran cantidad de arbustos corren gran peligro de que los conejos se coman los tiernos brotes primaverales. La alimentación intensa puede incluso matar las plantas. Algunos arbustos que se deben evitar si los conejos son un problema incluyen:

  • AgracejoBerberis y Crimson Pygmie)
  • Membrillo de flor común (Chaenomeles speciosa)
  • Deutzia (Deutzia spp.)
  • Viburnum de doble archivo (Viburnum plicatum)
  • Redbud orientalCercis canadensis)
  • Manzana silvestre florecienteMalus spp.)
  • ForsythiaForsythia spp.)
  • Fothergilla (Fothergilla spp.)
  • EspinoCrataegus spp)
  • Membrillo floreciente japonésChaenomeles japonica)
  • Judd viburnumViburnum x juddii)
  • JuneberryAmelanchier)
  • Viburnum de la pimienta coreanaViburnum carlesii)
  • Lila (Syringa patula y la señorita Kim)
  • Rosa multifloraRosa multiflora)
  • Hortensia hoja de roble (Hortensia quercifolia)
  • Cereza de arena de hoja púrpura (Prunus x cistena)
  • Rosa (Rosa spp.)
  • Rosa de sharon (Hibiscus syriacus)
  • Cereza de arenaPrunus bessyi)
  • Serviceberry (Amelanchier)
  • SmokebushCotinus coggygria)
  • Euónimo alado (Euonymus alata)
  • HamamelisHamamelis virginiana)

Vegetales y frutas

Como era de esperar, los conejos se sienten atraídos por muchos de los mismos alimentos que atraen a los humanos. Pero a pesar de la representación popular en dibujos animados, las zanahorias no son un alimento principal para los conejos.

  • ManzanasMalus pumila)
  • Frijoles (Phaseolus vulgaris)
  • Remolachas (Beta vulgaris)
  • Mora y frambuesa (Rubus spp.)
  • Arándano (Vaccinium corymbosum)
  • Brócoli (Brassica oleracea italica)
  • Grosella y grosella espinosaRibes spp.)
  • Uva (Vitis spp.)
  • Kiwi (Actinidea arguta)
  • Pera (Especies de Pyrus)
  • Pimientos (Capsicum frutescens)
  • Lechuga (Lactuca sativa)
  • Chícharos (Pisum sativum)
  • Espinacas (Spinacia oleracea)
  • Fresa (Fragaria ananassa)
  • Acelga (Beta vulgaris cicla)

Que flores evitar

Algunas flores no deben comerse.
Imagen: Shutterstock

Si tiene alguna duda sobre si una flor es comestible o no, no la coma. Es una regla general simple, pero efectiva. Además, si tiene alergia al polen, es posible que desee evitar comer flores comestibles por completo.

Aquí hay algunos otros consejos importantes:

  • • No recoja flores descoloridas, polvorientas, viejas o descoloridas en su jardín (o cuando esté buscando comida) que estén cerca de una carretera o un área que usan los animales.
  • • No trate sus flores comestibles con pesticidas. En cambio, si tiene problemas con las plagas, corte la flor y estimule el crecimiento.

Entonces, con eso en mente, aquí hay algunas flores comestibles que ya puede cultivar o elegir plantar en su propio patio trasero, ¡además de algunas que debe evitar!


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